がちょうの丸焼きですか～、いやぁ本当に大きい！
うちの家族で食べても、余るかもしれないです。
＞皮がぱりっとして中の肉はジューシー！
文章を読ませていただいただけで、…食べてみたい。
特に、"ぱりっとした皮"☆ (2012/11/15 02:02:19 PM)
うちの家族で食べても、余るかもしれないです。
＞皮がぱりっとして中の肉はジューシー！
文章を読ませていただいただけで、…食べてみたい。
特に、"ぱりっとした皮"☆ (2012/11/15 02:02:19 PM)
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Comments
2012/11/15
テーマ： ドイツ料理(12)
カテゴリ： 食べ物
いよいよ がちょうの丸焼き のシーズンが来た!
去年はスペインにいたから食べれなかったから
楽しみにしてたんだ。
だけど、だけど・・・これめんどくさいんだよ、
北京ダック焼くより時間かかるんじゃない？
がちょう はなにしろでかいからね。
それに今年は隣人のワンダがいないから・・・
そこで反則だけど今年はレストランに予約注文。笑
この寒い季節だから美味いのさ。
2006/11/19日記
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Re:がちょうの丸焼きのシーズンが来た!北京ダック焼くより時間かかるんじゃない？皮がぱりっとして中の肉はジューシー(11/15)
yasu41asy
さん
Re:がちょうの丸焼きのシーズンが来た!北京ダック焼くより時間かかるんじゃない？皮がぱりっとして中の肉はジューシー(11/15)
NsRIKI
さん
Re:がちょうの丸焼きのシーズンが来た!北京ダック焼くより時間かかるんじゃない？皮がぱりっとして中の肉はジューシー(11/15)
teapotto
さん
Re:がちょうの丸焼きのシーズンが来た!北京ダック焼くより時間かかるんじゃない？皮がぱりっとして中の肉はジューシー(11/15)
ママいっこ。
さん
Re:がちょうの丸焼きのシーズンが来た!北京ダック焼くより時間かかるんじゃない？皮がぱりっとして中の肉はジューシー(11/15)
CHORUSMAMA さん
でっかい鵞鳥を焼けるデッカイ!!! オーブンがドイツ自宅にある？凄い～～(p_-) グリルで自動回転させながら店で大量にチキンを焼く所が東京にもあったっけ。
田舎はローストが真空パックで来る・・やっぱり家で丸鶏をウォーター・オーブンで焼こうかな(^_-) 薬膳で参鶏湯やキムチ、燻製も習いに行きたいの。マンションで迷惑？手作りベーコンとか集られそう？？(笑)
鵞鳥の羽がバドミントンの試合用で、アヒルの安い羽が練習用ですって。
この間の安いハンガリー産の合鴨は腿で地鶏みたいに？固くて・・スライスが下手なせい？次は叩いて玉葱と混ぜツクネか、高い鴨ロースの油の多い所にします。安くても白ネギと鍋にしたらダシは超美味でした。)^o^( (2012/11/15 11:46:58 PM)
田舎はローストが真空パックで来る・・やっぱり家で丸鶏をウォーター・オーブンで焼こうかな(^_-) 薬膳で参鶏湯やキムチ、燻製も習いに行きたいの。マンションで迷惑？手作りベーコンとか集られそう？？(笑)
鵞鳥の羽がバドミントンの試合用で、アヒルの安い羽が練習用ですって。
この間の安いハンガリー産の合鴨は腿で地鶏みたいに？固くて・・スライスが下手なせい？次は叩いて玉葱と混ぜツクネか、高い鴨ロースの油の多い所にします。安くても白ネギと鍋にしたらダシは超美味でした。)^o^( (2012/11/15 11:46:58 PM)
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