さぼてんの冬眠

昨日のカレーは予想通りというか味見したとおり あまりうれしい味ではありませんでした。
半分以上残っているカレーに対して どのような対策が可能なのかつらつら考えてみると うまみ成分の調味料を入れていないことに思い当たりました。
こんな時に頼りになるのがうどんスープの素と思い探してみるも見つからず、鰹節でもええわと思ったけどそれも見あたらず かといってここまでノンオイル出来たのにコンソメを入れるのもなんとなくしゃくに障る。
そんなことを思いながら何気なく開けた冷凍庫に焼き海苔を発見、これでもええかとちぎって入れました。その時 焼き海苔と一緒に削り節を見つけ 当然これも振り掛けました。

その後 食べる直前にも焼き海苔を振り掛けたらこれがなかなかグーでした。ごまかしとも言いますが。(^_^;

結果、昨日よりもいくらかおいしくなって、鍋も空になって まあ良かったです。
市販のルウを使うよりあっさりしているのは間違いありませんでした。
洗い物も楽だし その点でも良かった。