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4足わらじ
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2005.09.11
テーマ： ●食べた物の画像♪(91767)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今韓国では、「 サムギョプサル
の焼肉が人気だそう。
大久保に豚肉料理専門店ができたとういうことで、
友達に連れて行ってもらいました。
まず お肉を焼く鉄板の形にびっくり、なんとホーム・ベース型を
してます。尖ったほうが下にくるように傾斜をつけてコンロにおいて、
余分な油がテーブルの上に置いた皿に落ちるようになっているんです。
お肉はサンチュにくるんでいただきます。
個人的には牛肉より好きかもです。
お肉を食べ終わったら鉄板に残った油でキムチ・チャーハンと作って
くれるんですよ！これが絶品。
あと、初めてトライしたのが、「スンデボックム」。これは、韓国風の豚の腸詰を、エゴマの葉、キャベツ、ニンジン、長ネギ、唐辛子、韓国餅(トッポッキ)などと一緒に、辛いソースで炒めたお料理。韓国では、道端の屋台でよくみかけました。見た目よりは辛くないですよ～。
久しぶりに大久保にいったら、豚肉焼肉屋さんが増えてました。
健康にも美容にもよい豚肉、サムギョプサルがブームになる日も近いはず！
大久保に豚肉料理専門店ができたとういうことで、
友達に連れて行ってもらいました。
まず お肉を焼く鉄板の形にびっくり、なんとホーム・ベース型を
してます。尖ったほうが下にくるように傾斜をつけてコンロにおいて、
余分な油がテーブルの上に置いた皿に落ちるようになっているんです。
お肉はサンチュにくるんでいただきます。
個人的には牛肉より好きかもです。
お肉を食べ終わったら鉄板に残った油でキムチ・チャーハンと作って
くれるんですよ！これが絶品。
あと、初めてトライしたのが、「スンデボックム」。これは、韓国風の豚の腸詰を、エゴマの葉、キャベツ、ニンジン、長ネギ、唐辛子、韓国餅(トッポッキ)などと一緒に、辛いソースで炒めたお料理。韓国では、道端の屋台でよくみかけました。見た目よりは辛くないですよ～。
久しぶりに大久保にいったら、豚肉焼肉屋さんが増えてました。
健康にも美容にもよい豚肉、サムギョプサルがブームになる日も近いはず！
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