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ミセスマープル4309
介護生活を卒業して 歌や朗読の趣味に喜びを感じ 家庭の食生活では 健康に良く・美味しい献立を 模索しています
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2017年05月25日
テーマ： 我が家の献立(163)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年も ＪＡ東神楽からアスパラを取り寄せました
昨年までは 茹でて食べることが多かったのですが
今年は さっと皮をピーラーで剥いて
他の材料と炒める料理が多かったです
１．６キロあっという間に食べましたよ
アスパラの豚バラ巻き
生のアスパラに豚バラを巻き
油を引いた蓋付きフライパンで両面焼き
蓋をして蒸し焼きにする
仕上げに豚丼のタレをかけて絡ませる
茹でもやしを挽いたお皿に盛りつけます
これは好評で２回作りました
ベーコンよりも豚バラの方が美味しかったですね
卵とアスパラチャーハン
アスパラ・卵・ベーコンでチャーハン
この組み合わせ合いますね
アスパラと海鮮炒め中華風
朝食に
アスパラと卵炒め
これは数回作りましたね
カレイが今お安く 美味しく
食卓に並ぶことが多いです
干し宗八カレイ（市販）
みそ汁・アスパラ卵海鮮炒め・サラダと
真ガレイの一夜干し
これは自分で干しましたよ
ほうれん草とエリンギスープ・サラダと
宗八と思って買ったら真ガレイのようでした
サラダ・あさりのみそ汁と
真ガレイの煮付け
アスパラ中華風と
カレイカレイの５月でした
小さいけれど イカがやっととれてきたのかな？
ついつい買ってしまうイオンの火曜市
サザエのおにぎり 牛肉コロッケ
肩と指のリハビリの帰り
帰ってからご飯を炊くのが億劫になって
つい買いました
生イカを買って久しぶりに煮付けました
小樽は シャコが出てきましたよ
なかなか素人は綺麗に剥けないので
滅多に買いませんけれど
食べたいな～
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