ああ、もうこのトロっとろりんの画像を見ただけで食べてみたい!そう思ってしまったカファレルの「カンパーナ」です。バレンタインデーに夫にプレゼントして、ちゃっかり自分も一緒にいただこうと企み中。
カンパーナはイタリア語で鐘(かね)という意味だそうで、カファレルの代表的なチョコレート・ジャンドゥーヤを贅沢に使った生地を、低温で長時間焼き上げた釣り鐘型のパウンドケーキです。
【Caffarel カファレル】 カンパーナ パウンドケーキ
商品詳細
ジャンドゥーヤチョコレートを使用したパウンドケーキに特製ガナッシュを詰め、ジャンドゥーヤソースを掛けました。
そのまま切り分けてお召し上がり頂いても十分に美味しいですが、 電子レンジで15秒ほど温めますと、中の特製ジャンドゥーヤガナッシュがチョコレートソースの様に溶け出し、レストランで温かいデザートを楽しむ様な至福の一時をご家庭でもお楽しみ頂けます。
※ジャンドゥーヤとはヘーゼルナッツとカカオを混ぜ込んだチョコレートのことで、カファレル社のジャンドゥーヤは、ヘーゼルナッツを28%近くの高い割合で含み、とろけるような舌触りが特長です。
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カファレル
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