じっく～り選んだお気に入り

コロナ禍で外食を我慢していた時期には、お店で食べるのが大好きなちゃんぽんはCOOPの冷凍ちゃんぽんを買って食べていました。

今年の４月にふと、楽天でも買える冷凍の長崎ちゃんぽんが目にとまり、試しに 【送料込】好きな商品自由に選べるセット（6個） をお取り寄せしてみました。

長崎県の冷凍ちゃんぽんのお店で、 日本料理株式会社 さんで作られたちゃんぽんです。
このお店のちゃんぽんを選んだ理由は、長崎県産の安心安全な豚肉を使用し、素材の品質に目が届く地元産の野菜を厳選し使用していると書かれていたからです。

注文した４月には、確か、次の６種類から選ぶようになっていたと思います。

• 元祖具付冷凍ちゃんぽん
• 具付冷凍特ちゃんぽん
• 具付冷凍小浜ちゃんぽん
• 冷凍皿うどん（パリパリ麺）
• 冷凍皿うどん（やらわか麺）
• 角煮まんじゅう（２個入り）

ただ、角煮まんじゅう（２個入り）は品切れで選べませんでした。

お昼に夫と二人で食べるため、元祖具付冷凍ちゃんぽん、具付冷凍特ちゃんぽん、具付冷凍小浜ちゃんぽんの３種類のちゃんぽんを２個ずつ選んで注文しました。

選んだちゃんぽん6個のセットは、こんな感じで段ボール箱に入った冷凍便で届きました。

段ボール箱のフタを開けたところ。
商品の上に載せられたエアキャップの上に購入した商品のリーフレットが載せてありました。

段ボール箱には、四角い容器に入った冷凍ちゃんぽんが６個綺麗に収まっていました。
四角いパッケージに入って冷凍されたタイプのちゃんぽんは、この時初めて見たのでちょっと驚きました。そして冷凍庫にもきっちりと収まりやすい！

調理の過程の画像を撮っていませんでしたが、作り方はとても簡単です。

パックの上蓋を剥がすと、塩こしょうの小袋が入っていますので取り出しておきます。

それぞれのパッケージに書かれた分量の水を鍋に入れます。
沸騰したら、容器から冷凍したまま取り出したちゃんぽんを具の方を下にして鍋に入れます。
（この時、バっシャーンと汁が飛ばないように注意！！ 上部の麺を両手の指で摘んで平行にそっと鍋に沈めるのがコツかな）
ある程度解凍できたら、箸で混ぜます。
ひと煮立ちしたら出来上がりです。

パッケージのフタには、塩こしょうを入れるタイミングが、
元祖具付冷凍ちゃんぽんは鍋に水を入れた時に入れ、特ちゃんぽんはひと煮立ちして出来上がった後に入れ、
小浜ちゃんぽんは鍋に入れた水が沸騰したら入れるようにそれぞれ書かれています。

それぞれ入れるタイミングが違うのは何か美味しくなる理由があるのかな？

出来上がった後に味見をしてから好みで加えてもらうようにしましたが、結局夫はどれにも一袋全部入れていました。

私は逆に、塩分控えめが良いので、塩こしょうよりできたら胡椒だけの小袋を付けて欲しいぐらいです。

３種類ともスープも麺も大変美味しくいただきました。

四角い容器に入った元祖具付冷凍ちゃんぽん

具材：キャベツ、もやし、きぬさや、グリーンピース、コーン、人参、きくらげ、豚肉、揚げ蒲鉾、はんぺん、いか、海老、あけ貝

四角い容器に入った具付冷凍特ちゃんぽん

具材：キャベツ、もやし、きぬさや、コーン、人参、きくらげ、豚肉、揚げ蒲鉾、はんぺん、いか、海老、あけ貝、
さらに特ちゃんぽんには ほたて、いか団子、ちょっと大きいイカゲソなどがプラスされています。
具沢山でボリュームがあって流石に美味しいです。

四角い容器に入った具付冷凍小浜ちゃんぽん。

具材：キャベツ、もやし、きくらげ、豚肉、ちくわ、はんぺん、いか、殻付海老

小浜（おばま）ちゃんぽんは初めて。魚介風味のまろやか系スープ。
小さな殻付海老が入っていて、この殻でもお出汁が出ているので大事とは思うのですが、ちょっと食べにくかったです。
殻付海老は食べないのかな？殻を取りながら食べるのかな？

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