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ほっこり福々庵

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2013年05月19日

活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！

(8)

テーマ：楽天レシピ(165375)

カテゴリ：アルバム

こんにちは♪

雨模様の日曜日、いかがお過ごしでしょうか。

今朝、掃除をしながらなんとなく桃の季節だな～と思っていたら、

偶然にもこのレシピのレポートを頂戴してました。

桃の皮がつるん☆とむけちゃった！

料理名：桃の皮のむき方
作者： cabon

■材料（１～人分）
桃 / １個～
沸かしたお湯 / 適量
冷水 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
京都の老舗和菓子屋さんの桃まるごとゼリーを作る番組組を観て、このやり方を知りました。本当につるんと剥けて目から鱗の心境です☆
これなら一人１個食べられますよ～♪

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昨年投稿したレシピですが

桃の美味しい季節になればどうぞ活用して欲しいと思います。

ＫＢＳ京都で有名な老舗の和菓子屋さんの桃ゼリーが紹介され

その丸ごと皮をむく方法が知りたくていた所

ちゃんとむく方法も紹介され試したやり方です。

面白いくらいツル！とむけちゃいます。

お試しあれ～～

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Last updated 2013年05月19日 15時00分09秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！(05/19)

マトリョミン3 さん

こんばんは～(*´∀｀*)
キレイに剥けるんですね～♪
桃の季節になったら使わせていただきますね。 (2013年05月19日 20時02分07秒)

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Re[1]:活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！(05/19)

cabon さん

マトリョミン3さん
＞こんばんは～(*´∀｀*)

マトリョミンさん、こんばんは～ (^0^)//

＞キレイに剥けるんですね～♪

そうなのですよ☆桃が上手くむけなくてあまり手を
出してなかった私。それがこの方法を見て以来季節になると買うようになりましたよ～～

＞桃の季節になったら使わせていただきますね。

一盛りで売られるようになったら是非試して下さい！
レポートお待ちしておりま～す♪
(2013年05月19日 23時12分49秒)

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Re:活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！(05/19)

ｍｉ-sa さん

おはようございます。
レシピ見ました。きれいに剥けてますね(*^^)v

トマトや卵と同じなんですね～～(^^♪
卵は冷蔵庫から出してすぐお湯に入れて時間がきたら冷水でするときれいに剥けます。 (2013年05月20日 09時55分40秒)

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Re:活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！(05/19)

裸足の女神2008 さん

こんにちは！
桃の皮ってこうやってむくんですね。
お店で使うには綺麗に剥かなければなりませんものね。
和菓子屋さんでやっている剥き方なのですね。
参考になりました。 (2013年05月20日 10時33分53秒)

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Re[1]:活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！(05/19)

cabon さん

ｍｉ-saさん
＞おはようございます。

mi-saさん、おはようございます！

＞レシピ見ました。きれいに剥けてますね(*^^)v

レシピをご覧下さりありがとうございます♪
桃を丸ごとゼリーで包むなんてどうやって作るのか不思議で真剣に見ていたら最後の方で皮の剥き方も放送してたので納得しました。老舗の和菓子屋さんではひとつ千円で販売されていましたよ！

＞トマトや卵と同じなんですね～～(^^♪
＞卵は冷蔵庫から出してすぐお湯に入れて時間がきたら冷水でするときれいに剥けます。

卵をお湯からゆでる方法は私もやり始めています。
卵の薄皮も時々ストレスになっていましたもん。
調理のコツを覚えると作業が早くなって楽ですよね～^^*

(2013年05月20日 14時00分21秒)

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Re[1]:活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！(05/19)

cabon さん

裸足の女神2008さん
＞こんにちは！

女神さん、こんにちは～！

＞桃の皮ってこうやってむくんですね。
＞お店で使うには綺麗に剥かなければなりませんものね。
＞和菓子屋さんでやっている剥き方なのですね。
＞参考になりました。

老舗の和菓子屋さんで完成したゼリーがひとつ千円で販売されていたのも頷けますよね。ひとつひとつ丁寧に手剥きされているのですものね～女神さんも桃の旬に是非活用してみて下さいね！(*^-^*)
(2013年05月20日 17時14分20秒)

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Re:活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！

マコねこさん

にゃるほど～桃つるりんこですね～。ためしてみます。

ちなみにアタシ桃の皮もミカンの皮も好きです。。
人目が無ければ皮ごと(桃は表面をよく洗って)食べてまふ。
皮の食感が好きなのよ。 (2013年05月21日 11時07分18秒)

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Re[1]:活用してね～♪桃の皮がつるん☆とむけちゃった！(05/19)

cabon さん

マコねこさん

マコねこさん、こんにちは～♪

＞にゃるほど～桃つるりんこですね～。ためしてみます。

来客時のデザートにつるんと剥いてど～ぞ(^m^)

＞ちなみにアタシ桃の皮もミカンの皮も好きです。。
＞人目が無ければ皮ごと(桃は表面をよく洗って)食べてまふ。

桃はないけどミカンは食べた事あり！！
皮の薄い小さなみかん、食べました。

＞皮の食感が好きなのよ。

実と皮の間に栄養があるって言いますよね～
りんごだってたべちゃうし、正当な食べ方でしょうね～♪
(2013年05月21日 13時32分09秒)

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