本職さんみたいですね＾＾
なんでもきれいに器用にこなすcabonさんに敬礼！！
ご主人様、大喜びで頂いたんでしょうね。
まぁ～～～うらやましい(^O^) (2013年06月26日 21時13分00秒)
大阪は梅雨の真っただ中というような雨
こんな日は主婦業をちょっとさぼり和菓子作りに挑戦
お店のＰＲかな？！
最近小松菜がお安いのでレシパーさんを渡り歩いている時に発見
いきなり小松菜パウダーを購入する勇気が無くて
まずは
ほうれん草・にんじん・かぼちゃ・蓮根・紫芋と
５種類(各10g)のパウダーお試しをお願いしてみました
で、ほうれん草Ｐを代用して作りましたよ
小松菜まんじゅう
料理名：小松菜まんじゅう
作者： 楽天出店店舗：お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】
■材料（20個分人分）
上白糖 / 115g
サラダオイル / 3g
イーストパウダー(または重曹) / 4g
小麦粉(薄力粉) / 150g
小松菜パウダー / 5.5g
粒あん / 適量
甘納豆 / 適量
酢水(水5:酢1) / 適量
■レシピを考えた人のコメント
青野 輝信(あおのてるのぶ) 安政3年創業の麻布青野総本舗6代目
「パウダーならでは！一年中楽しめてこれだけ手軽に 使えます♪」
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いきなり20個は自信がなくてまずは半量で。。。
小麦粉とほうれん草Ｐを数回ふるいにかけ
湯煎をしながらお砂糖等を溶かし
粉とざっくり混ぜて冷蔵庫で30程休ませる
その後手粉をし丸めお饅頭をかたどる
蒸し器で蒸す
はい、出来上がりました
ってところまでは良かったのに。。。
私は蒸した後お饅頭が膨らむことと
お饅頭の底に敷き紙を敷くことを完全に忘れておりました
失敗は成功の母？元？
手順も身についたし失敗個所も覚えた
この次からはスムーズに手順を進めて
もうひとつある蒸し器で間隔をもっと空けて
作れるも～～ん
ひとつだけ先に試食する
和菓子好きの主人が帰宅したら驚くだろうな
レビューにも書いた通りこれで
お盆の時期のお供え饅頭は買わなくて済むわ～
色々素材を替えて義姉達のお宅にもお裾分け出来るしね
さっそく小松菜Ｐとスープ用にブロッコリーＰをお願いするとしよう
さとママさん、一日お疲れ様で～す！
＞すっご～～い♪
＞本職さんみたいですね＾＾
照れてしまいますが、実は作ると簡単なのが判りました。
伸びる生地なので包むのが楽でしたよ！！
＞なんでもきれいに器用にこなすcabonさんに敬礼！！
素直に喜んで良いですか？(*^-^*)
＞ご主人様、大喜びで頂いたんでしょうね。
＞まぁ～～～うらやましい(^O^)
トマトの苗と一緒でご近所だったらねぇ。
一生懸命作るのになぁ～～♪
(2013年06月26日 22時37分30秒)
先日、元会社から急遽機械の修理に呼び出され、徹夜をしたところ時差ボケに罹ってしまい、ようやく普段の生活に戻りました。
饅頭美味しかったでしょうね。食べてみたくなりました。 (2013年06月27日 23時53分12秒)
お野菜畑のヨシタケです！
ブログでのご紹介ありがとうございます！
最近チョコチョコとアップしていた楽天レシピですが
ご覧いただける方が増えて俄然やる気が増しております
それにしても美味しそうですね！
(2013年06月28日 10時30分04秒)
＞こんばんは。
コバルトさん、こんばんは♪
お立ち寄り下さいましてありがとうございます(*^-^*)
＞先日、元会社から急遽機械の修理に呼び出され、徹夜をしたところ時差ボケに罹ってしまい、ようやく普段の生活に戻りました。
技術を身につけていらっしゃるので必要とされて凄いです！
お仕事お疲れ様でした～☆
時差ボケ、ひたすら眠いですよ～～(苦笑)
＞饅頭美味しかったでしょうね。食べてみたくなりました。
お饅頭がどやって作られるのかそれをまず知る事が出来て
納得しました！！意外と簡単に出来て人様に喜ばれそうな
味で作り方を知っておくと重宝しますよ。
皆さんとのＯＦＦ会とかがあるなら沢山作るのにね～
そうそう☆徹夜明けの疲れにお饅頭いけますよね！
(2013年06月28日 23時34分36秒)
＞cabon さん
＞お野菜畑のヨシタケです！
＞ブログでのご紹介ありがとうございます！
ヨシタケさん、こんにちは～♪
今日はわざわざお越し下さりありがとうございます♪♪
後でお願いした小松菜ＰとﾌﾞﾛｯｺﾘｰＰが指定された時間帯に届きました。レビューを書くというお約束のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄのﾚﾓﾝＰもつけて下さいましてありがとう～(^-^)
レシピでは小松菜じゃなくて代用なのに承認をして下さって嬉しいです。ほうれん草Ｐは濃い味であのお饅頭に仕立てると抹茶とあずきみたいで美味しく主人にも大好評でした♪
パウダー自体ﾏｲｸﾛﾊﾟｳﾀﾞｰで白いかなと思いきや、液体と混ざるとサ～ッと色が濃くなるのですね☆ぉお～と思いました。
夏場せっかく買って来たお野菜が冷蔵庫で痛むから色々用途を考えてつくりますね～
＞最近チョコチョコとアップしていた楽天レシピですが
＞ご覧いただける方が増えて俄然やる気が増しております
とても参考になりますよ！
＞それにしても美味しそうですね！
＞
野菜パウダーとレシピのお陰様ですね☆ありがとう～～
(2013年06月28日 23時46分36秒)
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cabon
下手の横好きですが、なんでも作るって楽しい～～♪と思っています。 猫とその日のご飯が主な題材ですが、良かったらどうぞ遊びにおいでください。
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