86netの南麓日記

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2014年04月21日
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テーマ: 南麓の自然(447)
カテゴリ: 日本ミツバチ

畑のコゴミがやっと食べられるようになりました、

今年は大雪の影響か少し遅れています。

山菜の王者です。

001.JPG

さっと湯がいて、冷水で冷やします。 

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 辛子マヨネーズとポン酢で食べ比べします。

タラの芽は定番のテンプラですね。

003.JPG

 シドケ(モミジガサ)、アイコ(ミヤマイラクサ)、ウルイ(ギボウシ)も

山菜としては美味と聞きますが、

今年は食べてみようかな!!!。

21日(月)のミツバチ、

早朝に巣箱を除くとこんな状態です。

2群が大量に雄蓋を運び出し始めました。 

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006.JPG

底蓋には相当な数の蓋が落ちていてお邪魔しているのです。

007.JPG

きっと、蜜蜂も汗かいて仕事してます。 

わっせ、わっせと運びだしています。 

012.JPG

こちらの群れも、

強群は早いのかな。 

013.JPG

いよいよ秒読みですね、 

週末から、張り付いていなくてはなりませんな。

014.JPG






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最終更新日  2014年04月21日 08時58分26秒
コメント(10) | コメントを書く
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Re:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
チマミ2403  さん
コゴミは畑にあるのですか。山菜の王様といいますよね。
いいですね~
辛子マヨネーズ、ポン酢、どちらで食べてもおいしそうです。
タラの芽の天ぷらは最高ですね。
ギボウシは、美味しいと聞きますが、勇気がなくて食べたことがありません~
(2014年04月21日 12時48分07秒)

Re:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
マックス爺  さん
今日は~!!

おお~っ、いよいよ山菜のシーズンですね。
立派なコゴミとタラの芽ですね。コゴミは歯ごたえが
あって美味しいし、タラの芽は香りが良いですね。

身近な所でそんなに採れるとは羨ましいです♪
我が家の近所では、タラの芽や山ウドが最近ほとんど
採れなくなりましたよ~。(泣)

ミツバチ、これからがいよいよ活躍の季節ですね。
何とか無事巣作りに成功しますよう、お祈りしま~す♪ (2014年04月21日 13時51分24秒)

Re:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
yosiiku1881  さん
こんばんは、
ミツバチ大きくなったでしょうね、
先日外国の話ですが、鷹がスズメバチを攻撃して
食べてしまうのを見て弱肉強食を実感しました。 (2014年04月21日 20時16分40秒)

Re:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
こごみ、いいですね。
実家の庭にも今日、少し大きくなったのがあって、母がそれを採っていました。

山菜、こちらでもこれからあれこれ出てきます。
アザミなども道の駅で見かけました。
うちの実家ではアザミの味噌汁なども食べます。

みつばちさんたち、活発に動き出していますね。
こちらも暖かくなってきています。
花、鳥、虫、いろんなものが活動を始めています。 (2014年04月21日 21時15分52秒)

Re:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
himekyon  さん
コゴミが山菜の王様なのですか、ウルイは知っていますが。モミジガサがシドケで、ミヤマイラクサがアイコですか、知りませんでした。ミヤマイラクサって棘がありますよね。
イラクサには、蟻酸を含む棘があると書いてありますが、ミヤマイラクサにもあるのでしょうか?
先日のフキノトウは、ゆがいてだし醤油で炒め煮にしました。ほろ苦くておいしかったです

雄蓋ってなんですか、幼虫が入っている蓋のことですか (2014年04月22日 01時03分49秒)

Re[1]:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
86net  さん
チマミ2403さん
>コゴミは畑にあるのですか。山菜の王様といいますよね。
>いいですね~
>辛子マヨネーズ、ポン酢、どちらで食べてもおいしそうです。
>タラの芽の天ぷらは最高ですね。
>ギボウシは、美味しいと聞きますが、勇気がなくて食べたことがありません~

-----
ギボウシ若芽をお浸しで、ポン酢で食べると美味です。
ミズは茎を湯がいて食べたことあります。
シドケ、アイコは今年は挑戦してみます。 (2014年04月22日 09時15分45秒)

Re[1]:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
86net  さん
マックス爺さん
>今日は~!!

>おお~っ、いよいよ山菜のシーズンですね。
>立派なコゴミとタラの芽ですね。コゴミは歯ごたえが
>あって美味しいし、タラの芽は香りが良いですね。

>身近な所でそんなに採れるとは羨ましいです♪
>我が家の近所では、タラの芽や山ウドが最近ほとんど
>採れなくなりましたよ~。(泣)

>ミツバチ、これからがいよいよ活躍の季節ですね。
>何とか無事巣作りに成功しますよう、お祈りしま~す♪
-----

山菜は仕事で採りに来る方がいます。
根こそぎ採っていきます。
自分が食べるだけでなくどこぞで販売してるのでしよう。

私らは食べるだけしか採りません。 (2014年04月22日 09時18分33秒)

Re[1]:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
86net  さん
yosiiku1881さん
>こんばんは、
>ミツバチ大きくなったでしょうね、
>先日外国の話ですが、鷹がスズメバチを攻撃して
>食べてしまうのを見て弱肉強食を実感しました。
-----
ミツバチの巣下から10センチ迄巣板は降りてきています。
巣箱いっぱいにならねば分蜂しないのです。

ハチを食べるタカ「ハチクマ」ですね、
日本でもたまに見かけますよ。
だいぶ前に富士の裾野でクロスズメバチの巣を穿っているのを
見たことあります。 (2014年04月22日 09時23分03秒)

Re[1]:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
86net  さん
もっちんママさん
>こごみ、いいですね。
>実家の庭にも今日、少し大きくなったのがあって、母がそれを採っていました。

>山菜、こちらでもこれからあれこれ出てきます。
>アザミなども道の駅で見かけました。
>うちの実家ではアザミの味噌汁なども食べます。

>みつばちさんたち、活発に動き出していますね。
>こちらも暖かくなってきています。
>花、鳥、虫、いろんなものが活動を始めています。
-----
ミツバチは今年は今のところ良い方向に進んでいます。
秋にはご期待ください。 (2014年04月22日 09時24分34秒)

Re[1]:山菜と、今朝のみつばち(04/21)  
86net  さん
himekyonさん
>コゴミが山菜の王様なのですか、ウルイは知っていますが。モミジガサがシドケで、ミヤマイラクサがアイコですか、知りませんでした。ミヤマイラクサって棘がありますよね。
>イラクサには、蟻酸を含む棘があると書いてありますが、ミヤマイラクサにもあるのでしょうか?
>先日のフキノトウは、ゆがいてだし醤油で炒め煮にしました。ほろ苦くておいしかったです

>雄蓋ってなんですか、幼虫が入っている蓋のことですか
-----
イラクサは手袋をしていないと採取できません、
湯がいて皮をむいてポン酢で食べるのが常道です。

雄蓋は分蜂の指針となります、
雄蜂が羽化しなければ分蜂も起こりません。 (2014年04月22日 09時26分58秒)

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