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2009.08.04
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カテゴリ: 料理
の土用干しですが、また雨が・・・。
るぽりんさん から、『天気の悪い日は梅酢の中に戻したほうがいい』
というアドバイスを受けて、全部壷の中へ戻しました。
そして翌日は、すごくいい天気だったので、
また壷から出してザルに並べて(この作業がメンドクセー)
梅酢の壷も一緒にベランダへ

003.JPG


通気性がいいように、洗濯物のカゴの上に置いてみた
途中、2度ひっくり返したんだけど、かなり気温も高かったし、
日差しがジリジリ 日焼けしちまう
一応、何個あるのか気になったから、ひっくり返しながら数えてみたら・・・
180個位かな 数えてる途中で分からなくなっちゃった


かなりシワシワになった梅の様子を、どアップで。
見てるだけでスッパい感じですが

004.JPG





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Last updated  2009.08.04 12:10:21
コメント(4) | コメントを書く


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Re:続:梅の土用干し(08/04)  
るぽりん  さん
180個位、毎日食べたら無くなっちゃうっしょ。
うちは旦那が毎晩焼酎に入れて消費します。
だいたい、5000個くらいあるかな。
一回では終わりません。
1200個干し終わりました。夏は毎年地獄です。
梅干はテキトーでいいのよ。
漬け終わったらお天道様しだいだから。
是非、来年は自分で漬けて下さい。
面白いよ~~はまります。 (2009.08.04 21:42:26)

Re:続:梅の土用干し(08/04)  
sogno...  さん
赤くきれいに色づいてますね。
今年は、梅雨が長くて、お母様も梅干作りの感がくるったでしょうね。
梅干のすっぱさは苦手なの~!(^^)! (2009.08.04 23:14:56)

るぽりんさん  
noryasuke  さん
ご、5000個!!それはスゴイ量ですね!
気が遠くなるような作業だわ・・・。
うちはお弁当に入れるか、おにぎり作った時しか使わないので、母からもらう量で充分なのですよ。
いつか自分で作る日が来るのかしら(^^) (2009.08.05 10:35:30)

sogno...さん  
noryasuke  さん
関東は、とっくに梅雨明けしたハズなのにね。それから雨ばっかり・・・。
母も計算が狂ったんだろうね。
この先も、母が夏に出かけるときは私の担当になりそうだぁ。 (2009.08.05 10:38:33)

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