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2006年04月03日
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カテゴリ: 日本酒覚え書き


でも、ホウボウ・平貝の昆布〆には、なんとなく合わないみたい…?
野菜なら、まだ比較的いけるみたいだけど…?

そうか!食事に合わせるお酒じゃないんだ!?

思い返せば、出会いのときも。
お寿司をたらふく食べて、朝までのつもりで同僚と未来を語りあっていた若かりしあの頃。
あまりの喰いっぷり呑みっぷりのよさに、ふいに大将が出してくれたのが奥播磨の袋しぼりで、そのおいしさにものすごい感動すら覚え、ほぼ1本開けたのだったっけ・・・(ああ、若いってスンバらしい)

お酒の味だけを楽しむ酒。
あるいは、じっくり腰をすえて語り呑むときのお酒。


お酒だけいただくと、そりゃもうこんなにおいしいのだからして、
少なくとも、我が家の食事には重厚すぎるということなのね。ちょっと残念。

オットはゴハン不要になって不在につき、ほんのちょっぴり ひとり酒した感想でした。

本日のアテ
平貝の昆布〆、ホウボウの昆布〆、焼き茄子、ズッキーニのベーコン炒め、ぎょうざバーグ

*はりきってたくさん作るとオット帰宅せず、の法則ここにあり
 そして、ツマは太っていく・・・なにせ貧乏性だし、残せないっしょ





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Last updated  2006年04月10日 10時39分03秒
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