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じぇっっったいに また行く

いいお店だったなあ~~

デザートが出終わった頃、どこからともなく現われたおじい、おもむろにテレビON
細川たかし”北酒場”の名調子に、思わずボリューム超アップ(爆)
で、おばあにたしなめられるというほほえましい一幕があったり

ほかのお客さんさえ居なければ、「いえいえ、構わずどうぞ~~~~」と言って差し上げたかったわ~んそれでもまずまずの音量だったので(笑)、演歌好きのムスメも大喜びで楽しかった

さて いただいたのは、ゴマアレルギーY氏の危険回避のために「山本彩香」を諦めた分も、と、ちょっと欲張って「琉球料理コース+イラブー汁」の『カナフルコース』(勝手に命名
イラブーとは、いわずと知れた海へびのことであります

2006-07-09 22:02:26


手前の渋い色のお茶のようなものがイラブー汁(汁のみ)
まったくクセのない、滋味深いじんわりとした美味
イラブーの見た目がまずダメだものぉ~~~というヘタレ(ぃや、失敬)な向きには、こちらの琉球コースで お汁だけいただいちゃうという裏ワザをおススメ

豆腐よう、ものすごく美味しいぃ~ジーマミ豆腐は弾力もったりクーブイリチー、スヌイ、そのほか名前は覚え切れなかったけど、名前なんかどうでもよいのだお料理すべてがあたたかいお味でしあわせなのだ・・・

DVC00037.JPG

イラブーそのものは、にしんそばのにしんをイメージすると近いと思う。魚のような肉のような・・・?、けっして嫌なクセはない。皮はさすがにちょっぴりビビるけど、味にも食感にも奇妙なものはまったくなく、一緒に煮込まれた豚足と昆布のトロトロとろとろとろける美味しさとともに、
モチロン完食

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こんなに品数の多いコースなのに、ひとつひとつのポーションは大きくど~っしり
大食い自慢の我々も大満腹・大満足でした

へびの燻製のお話などを聴きながら感じたおばあのお人柄が、今日の食事の真のデザートだな~

プライドと自信と心を込めて 手間を惜しまず拵えるお料理が 美味しく心に沁みないわけがない。

おばあが元気なうちに、何度でも行きたい。何度でも行こう~






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Last updated  2006年07月17日 02時04分28秒
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