2008年10月の記事
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やっと手に入った生キャラメル(^^♪
今日は、テレビなどで話題になっている、花畑牧場の生キャラメルを食べました。 うちの両親が、テレビを見て『これ一回でええけん、食べてみたい』と言うので調べてみたどうやら【楽天市場】で一日三回（１０時、１５時、２１時）購入が出来るようだった。２１時販売分で早々購入しようとつないだけど、販売開始２分前には既につながりにくい状態何度も注文ボタンを押すが、つながらず・・・う～ん噂には聞いたが。結局３分程で売り切れその日は断念翌日１０時でもやはりダメ、やっとこさ翌日の２１時になんとかつながり購入出来ました。購入したのは『花畑牧場 生キャラメル セット』キャラメル味4個＋チョコレート味1個の5個セットです。入れ物もわっぱに入ってて、この入れ物も捨てるのもったいない感じ。早々開封し、お口の中へ手で口に持っていく間にも溶けてしまうほどです。キャラメルの感覚で口に入れてみたけど、なんだろ、不思議な感じです。口の中でスッと溶けてき、チョコレートのよう。味もミルクと蜂蜜のまろやかさがとてもいい感じで、まさに生我家の娘達は絶賛してました。これ美味しいーーーーこれまた意外だったのが、うちの親父も『こりゃ旨いのぉ』と。今日もネットで検索してて、この生キャラメルのレシピが載ってたので、母に伝えると、『プリントしておいて』と言うのいで、そうそうFAXしておいた。作ってくれるのなかなぁ・・・入れ物捨ててないので、これもって行こうっと母ちゃん期待してるよ。
Oct 31, 2008
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ぼちぼちでんなぁ(^_^;)
今日も釣りに出かけました。今日は平日なので、釣りしてる人も少ないと思ったのですが、あれでもと思って４：４５に起床しポイントへＧＯ。なんと平日にも関わらず、先客あり。しょうがないので、倉橋島の唐船浜へ。風もなくいい天気。釣りには最高の日です。しかし、朝一番はまったくあたりなし。満潮一時間前くらいから、やっとあたりが出始め、なんとか納竿までには、オカズになるくらいは釣ることが出来ました。釣った魚は実家へもって行き、全部置いてきました。でも、実家で両親二人には多いらしく、母は近所へおすそ分けしてました。血鯛はあんかけにして、カワハギは汁にするそうです。一日楽しく釣りして、両親に喜んでもらって、今日一日楽しかったぁ
Oct 30, 2008
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確実に・・・確実に。
今日は月に一度の検診日。いつものように病院へ検査を受けに行ってきました。先月は若干、肝機能の悪くなってましたが、今月は長期休暇のおかげか数値は全て正常値。ウィルス量も確実に減少してます。今月は主治医より、B型肝炎の遺伝子研究に協力してもらえないかと話があった。どうやら、大学病院が慢性肝炎患者の遺伝子について研究しているので、患者の検体と診療記録の提供をお願いしたいとのこと。協力するには同意書へのサインと医者の説明が必要なので、来月まででいいので、検討しておいて欲しいと・・・帰宅後、説明文書を読んだ。まぁ内容はいいとして、協力しようかどうか悩んでる。この研究によって治療方法の確立や早期発見予防に役立つのなら協力してもいいけど、今問題になってる個人情報の漏洩。これが気になった。と言うのも、説明文書の一部にこんな記述が、『調べる場合にも一人一人の遺伝子情報は匿名化され（中略）・・・倫理的・法的・社会的問題が、提供者に生じる可能性はほとんどありません』と・・・この『ほとんど』って記述が気になった。『まったくありません』って記述にならないんでしょうか自分の病気は治したいし・・・悩みます
Oct 29, 2008
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麺 Ｊｏｕｒｎｅｙ Part Two
寒くなってきましたねぇ。そんな今日ですが、麺の旅ツーリングへ再度行って来ました。今回は尾道へのラーメンの旅です。昨夜からビュービュー風が吹きはじめ、止む様子がない。北風小僧のかんたろーって歌ってる場合じゃない今朝起きてみると、相変わらずビュービュー言ってる。気温も下がってるし、心が折れ、一度布団から出たものの、再度布団へ・・・もう止めようかなぁ・・・と思ったのですが、せっかく計画したんだし、エーイっ行くぞ。と支度し出発しました。 道中寒かったですが、前回より出発時間も若干遅く、また、海沿いで陽も当たってて意外と暖かかった。 時間も早いので尾道を通り過ごし、鞆の浦を目指しました。鞆の浦手前に、阿伏兎観音と言う所があるんですが、ここは、長女誕生前に安産の祈願に行った思い出の場所です。鉄腕ダッシュのソーラーカー団吉のロケでＴＯＫＩＯのメンバーが訪れた場所としても有名ですよね。お堂の中には、お乳がよく出るようにと、おっぱいを模した絵馬が奉納されてて、思わず揉ん・・・・ちっ違います。 ちょっとまじまじと見るのは照れてしまいます。長女が誕生、１８年経ち、少々遅くなりましたが、お礼をしてきました。 そして、鞆の浦へ。ここの町並みは、なんか落ち着きます。昔ながらの街並み。湾内を埋め立てるとか言う話もあるようですが、この景色はそのままにして欲しいです。 以前訪れた時には渡る時間が無く諦めた仙酔島ですが、今回は時間があったので、渡ってみました。島内の遊歩道を散策し、展望台まで・・・・ヒィーーーーー結構あるじゃんか。もう展望台に上った時点で、足は生まれたばかりの子鹿のようにプルプル言ってましたよでも展望台からの展望は鞆の町を見渡せ絶景です。そう言えば、仙酔島へ行く船の桟橋付近では、釣り人が沢山。団子釣りしてたので、狙いはチヌなんでしょう。出船前に竿曲げてる人居ましたが、切られてました。多分良い型のチヌだったのでは・・・ 鞆の浦を後にし、一路尾道へ。今回の目的の尾道ラーメンです。ネットや人の意見を参考にしながら、調べたんですが、どこにしようか・・・・。候補は、『朱華園』と、『つたふじ』つたふじの前を通ると、３人ほどの行列があったので、次の朱華園へ。行列は無く、すんなりと入れそうだったので、ここに決め、早々中華そばを注文しました。う～ん、流石行列の出来る店だけあります。旨い今日は平日だったせいか、観光客は少なくどちらかといえば、地元の人が沢山いたような感じ。やっぱ餃子も注文しとけばよかったぁ せっかく尾道まで来たんだし、やっぱ尾道と言えば千光寺ロープウェーに乗って行ってみることに。展望台まで行くとこんな風景も。なんか天使下りてきそう。そして展望台から、千光寺へ・・・・ひぃーーーーーーここも上り下りがキツイじゃん階段を一段ごとに、ポッコリ出たお腹がブルンッ途中で別の観光客に道を尋ねられたけど、『ふぅ・・・ふぅ・・・えっ何ですか・・・ふぅ・・・道順・・・わかりません』もう応える気力もない。まぁラーメン食べたし、次の目的もあるので、いい運動か・・・・ そして最後、運動後のおやつ。昼食との間隔無いじゃんって突っ込みは無用食べたかったんですから。『茶房こもん』のバターワッフルとアイスコーヒーのセットです。これも美味しかったぁちょっと中年親父が独りで行くのは勇気要りましたが、行ってよかったです。 さて、前回パート１に続きパート２も長々とお付き合いありがとうございました。自分は一人で外食することって、生まれてこのかた、１度しかなく、大の苦手です。でも今回こうして独りでツーリングし、ご当地の美味しいものが食べれ、今度は何処に行こうかと思い始めました。とにかく楽しかった。しかし、家族放ってこんなことしてていいのか・・・多分恨まれるんでしょうな。でも許してよ。せっかくのリフレッシュ休暇なんじゃけん。
Oct 27, 2008
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本末転倒・・・(^_^;)
昨日は、母を連れランチに行って来ました。先日の奥出雲へ蕎麦を食べに行ったのも、本当は母を連れて行く予定だった。しかし、最近体調が悪く、遠出は怖いというので諦め、じゃぁと言う事で、近場の呉市広町にある『つぼ焼きカレー亀屯(ｷｰﾄﾝ)』へ。スペシャルビーフを二人分注文、母も『美味しいねぇ』と喜んで食べてましたで、食べ終え、『帰ろうか』と言うと、同じく広町にある『合歓のバターケーキ』を買いに連れて行って欲しいと言うので、連れて行きました。ここは入り口に『バターケーキ』と書いてあるように、バターケーキしか売ってません。店内左に山のようにバターケーキが積んであるんですが、全て予約分。通常販売分はカウンター奥に積んであります。休日とか、売り切れになることがあるらしく、母もいつも買いそびれるので前々から食べたいと言ってたほどの逸品です。甘すぎず、しっとりずっしりって感じで、美味しいんです。自分は基本的にスポンジケーキが嫌いなのですが、このバターケーキと花月堂のイタリアンロールだけは大好き。結局、母は自分の分まで買ってくれ、なんかランチに連れて行ったけど、本末転倒。まだまだ親孝行できずにいるのでした・・・
Oct 25, 2008
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麺 Ｊｏｕｒｎｅｙ Part One
予てからの休暇中の目的だった、奥出雲への麺の旅ツーリングへ行って来ました。出発前に天気予報をチェック。広島の天気は、南部・北部共晴れ、綺麗な秋晴れになるとの予報。但し、北部は濃霧注意報が出てた。 朝７時に自宅を出発し、１時間程走ったのですが、まだ陽が浅いのか冷えます。 だんだんと陽も高くなり、体に陽を浴び快適に走ってると、国道３７５号、豊栄付近でだんだんと青空が見なくなってきました。ぬぬ・・・気象庁やるじゃねぇか、見事に濃霧だよ。前見えねぇじゃねぇか。ヘルメットバイザーに水滴は着くは・・・道路横の電光掲示板の温度計・・・１０度ってなんだよ、冬じゃねぇかそりゃチ○コも、らっきょうのように縮こまるわお下品な話はこの辺にして、今日のルートは、丁度親父の生家の近くを通るルート。お盆に墓参りできなかったので、ついでに墓参りに行って来ました。親父の生家の周りは、田んぼと畑に囲まれた田舎です。下には川も流れ、子供の頃はよくここで川遊びをしたもんです。昔は牛も飼ってて、この写真の奥、木の生えてない山肌では、今でも牛の放牧がされてます。 親父の生家を後にし、一路、出雲大蛇ループへ。道中感じのいい清流もながれてて、若干ではありますが、葉の色も赤く染まって川の流れと、いい感じです。道の駅奥出雲おろちループ で休憩したのですが、平日だったせいか、人影も疎らで、ちょっと拍子抜けです。 自分の住む近くにも、音戸大橋と言うループ橋がありますが、出雲大蛇ループは、高さ大きさ全て規模が違いました。全体を写したかったんですが、入りきりません。出雲大蛇ループからちょっと走ると、こんなものもありました。ここは、結構人が居て、みなさんペットボトル片手・・・いや両手どころかでかいサイズのペットボトルを何本も用意して、車に積み込んでました。これで焼酎なんか割ったり、コーヒー淹れたりすると美味しいんでしょうね。残念ですが、流石にバイクなので、汲んで帰ること出来ませんでした。 今回の麺の旅は、奥出雲で蕎麦を食べるのが目的なんですが、蕎麦掻って言うものを食べたことがなく、ネットで色々調べた結果、横田町にある『一風庵』に決めました。ここのこだわりは、すべて奥出雲産の玄そばを使用し、つなぎ粉を一切使わない十割そば粉を『生粉打ち』という技法で打っています。 蕎麦はどれにしようか悩んだのですが、ピリ辛って言葉に惹かれおろし蕎麦と蕎麦掻を注文しました。蕎麦は流石に十割です。凄いコシ。十割って初めて食べたんですが、こんなにコシがあるなんて・・・又、こだわりの汁も、全国45人の醤油名匠の一人に選ばれただけあります。期待の蕎麦掻ですが、最初はモッチリ、その内口の中でフワっと溶ける感じです。これは、多分好き嫌いがあるんじゃないでしょうか蕎麦なので、やっぱり粉っぽいです。そうそう、蕎麦湯も付いてました。しかし、有名なんでしょうかねぇ、平日だと言うのに満席。しかも、後からどんどん人がやってきます。母の土産に持ち帰り用の蕎麦も注文したんですが、立て込んでて今は無理と言われ諦めました。その代わり、豆腐の漬物を買ったんですが、酒のつまみにと言ってたけど、これどんな味なのか・・・凍らせて切らないと形が崩れるとも言ってたけど・・・ お腹も膨れ、時間もあったので、ここから暫く走った所にある、『鬼の舌震』って言う県立自然公園に行って来ました。ここは、自然の造形美、奇岩・巨岩。そしてこの時期は紅葉の見所らしい。駐車場に着くと、鄙びた売店があり、そこから遊歩道を歩きます。紅葉の時期にはまだ早かったのが悔やまれます。間違いなく紅葉の季節は絶景だと思います。但し、遊歩道を下流から約１．５キロ歩かなければならないのが辛いですが。そうそう、ここでの笑い話なんですが、勝手な想像で遊歩道もいつか行き止まりになると思い込んで歩き、途中すれ違う人に『この先どれくらいありますか』と尋ねると『丁度ここが中間地点です』と言われた。てっきっりこの先で行き止まりになるのかと思ったら、すれ違った人は実は、自分とは逆の上流の駐車場から下って来た人で、その人の話を信じた自分は、そのまま上流の駐車場まで歩いてしまいました。案内板を確認すると、上流の下高尾駐車場から遊歩道を下る方法と、下流の宇根駐車場から上る方法。それに雨川駐車場と言う所から中間地点へ行く方法と、三つの方法がありました。結局、往復３キロ強歩いた形となってしまった。まぁ蕎麦も食った後だし、運動には良かったかな・・・ 駐車場まで、ひぃひぃ言いながら戻ると、そろそろ陽も傾き始め、帰宅することにしました。帰りは、最近出来た道の駅『湖畔の里 福富』へ。ここには、小さな子供が遊べる遊具も揃ってます。我が家の子供は大きくなったので、もう無理ですが・・・あっ・・・でも、まゆっぺは行くって言うだろうなぁ・・・道の駅からは、建設中の福富ダムやダムに架かる橋も見渡せ、ちょっとしたドライブにどうでしょうか。（海遊人の顔はいいからダムを見せろ） 長々とお付き合いありがとうございました。多分、週末か次週、麺 Ｊｏｕｒｎｅｙ Part Two・・・・体力残ってるかなぁ・・・
Oct 21, 2008
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郷土の味てんこ盛り
長期休暇３日目。今日は昨日作ったキスの一夜干しを母に食べて貰おうと実家へ行きました。実家に電話すると、叔母（母の姉、義妹）が来るとのことで、ついでに叔母達も連れて来て欲しいとの事だった。どうやら、母は最近体調が悪く、それで叔母達が様子を見に来てくれるらしい。で、同じ島にいる叔母と、広島市内から来る叔母を迎えに行き、実家へ母を訪ねた。体調が悪いって言ってたけど、いたって元気。時々フラフラするらしが、たいしたこと無いらしい。安心しました。 実家へ行き、今は母の寝室になっている、元自分の部屋から写真を撮ってみました。実家はちょっとした高台にあって、海が見渡せて見晴らしは良かった。良かったってのがミソで、夏は西日が直に当たり、死ぬ思いをして夏を過ごした思い出があります。夜９時頃でも室温は３８度もあるんですから・・・自分が居たときと今の気温では、数度の差があると思うので、今クーラー無しで過ごすと間違いなく熱射病で死ぬでしょう 昼食は、叔母が持参した『もぶり』と、母の作った豚汁。そして自分が持参したキスの一夜干し。キスの一夜干しは、数が少ないので、父の酒の友となりました。叔母の作った『もぶり』、母の豚汁、どれも美味しかったぁ。 う～ん・・・しかし、昼から酒を飲む親父。羨ましい。久しぶりに叔母達と会えたし、楽しい一時、午後から用事もあり、帰宅となったのですが、帰り際に母特製の草餅と、叔母がイタリアンロールを持たせてくれました。 早々用事を済まし、３時のおやつに・・・・いよっ・・・イタリアンロール君、草餅君・・・待ってましたよ。 ぬぉ～・・・・どちらもうまいっ今日は、郷土の味を沢山食べたし、楽しい一日だったけど、こりゃ太りますわな。
Oct 20, 2008
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アナゴ釣り
昨夜もＤ君と夜釣りに行ってきました。狙いはアナゴ。運良ければキスにチヌ。昨夜は月夜。満月ではなかったけど、綺麗でした。結局、釣果の方はイマイチで、アナゴが２本、キスが９匹でした。 キスは、一夜干しで今干してる最中なのですが、アナゴは天ぷらにして、しごうした後のキスとアナゴの骨はからっと唐揚にしてみました。ビールのつまみには最高です。 さて、長期休暇二日目、明日はのんびりして、バイクでも洗車します。
Oct 19, 2008
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お勤めご苦労さんです。
高校卒業後、今の会社に就職して早いもので昨年で２５年経ちました。 当初は現場で鉄板切ったりつないだりと、力仕事に精を出してましたが、何の因果か、今のＩＴ関係の職場に転属、結局こちらの仕事の方が現場で働いてた時より長くなってしまいました。 自分的には、コンピューターの仕事なんて、オタクのやることじゃんなんて思ってたし、今でも周りの若い子なんて、ほんとオタクっぽいの沢山います。ほんと犯罪犯すんじゃねって思うようなやつもいる。 しかし、こうやってＩＴ関係の仕事も、やってみると意外と面白いものでして・・・結局の所、モノを作るのが好きなんでしょう。もともと、自分の家系（親父方）は、大工の家系でして、死んだ爺ちゃんなんか、大工だったけど、農業も神主もやってたし・・・（訳わかんねぇ・・・）今でも、溶接をしろと言われればできますし、バーナーで鉄板切れと言われればこれもできます。日曜大工も好きですし、車のオーディオいじったり、バイクいじったり。特に車のオーディオは、ドアとか防振・防音対策施したり。自分でオーディオボード作って、アンプやサブウーファー埋め込んで、ズンドコ言わせてた。先日も子供の自転車や、女房の車のパンク修理やったりと。頭使う仕事より体使う仕事の方が向いてるのか・・・ なんか文章が変になってきたところで本題なのですが、我が社では、勤続５年ごと経過した翌年に５日間の休暇が取得できます。又、１５・２５・３５年は休暇と更にギフトカード５万円分が貰えます。で、これまた更に勤続２５年は休暇が５日ではなく、１０日間。ギフトカードも倍の額いただけます。ギフトカードはその勤続年数に達した年の年末にもらえるので海遊人は昨年の暮れにギフトカードを頂きました。（速攻現金化）休暇はその勤続年数に達した翌年、１月１日から１２月３１日の間に取得しないと、流れてしまいます。と言う事で、文頭にも書きましたが２５年勤めた褒美として、今年１０日間の休暇が取得出来ます。９月までは何かと仕事が忙しく、なかなか休暇が取得出来なかったのですが、今月に入り、仕事もひと段落ついたので、今日から１１月３日まで長期休暇に入りま～す。 ツーリングに魚釣り。１人好きなことして、のんびりと過ごしましょうかねっ。
Oct 18, 2008
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小福様来たる～(^^♪
久しぶりの小福様です。ＴＲＹ！地球環境問題キャンペーン【エネゴリ君マイバッグ】当選です。早速会社の着替えを入れて通勤に使ってます。
Oct 16, 2008
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釣りOrグルメ？
今週も友人Ｄ君と釣りに出かけました。今日のターゲットは、Ｄ君はキス。そして海遊人はチヌ（黒鯛）です。朝４時に起床。Ｄ君と待ち合わせ、海遊人の車で出発。暫くしてメーターに目をやると、ガソリンの給油ランプが神々しく点灯。以前もＤ君と釣りに出かけた時も同様の事があり、今回も・・・ほんと馬鹿です。しかも、今回は前回よりもガソリンが少ない。焦りましたが、なんとか目的地へ到着しました。で、気づいている方もおられるかと思いますが、今回のテーマ。【釣り好きの人集まれ】じゃなくて【●食べた物の画像♪ 】となってます。釣りの話も書きたかったのですが、そこは察して頂たい。そうです。【ボース】です。多少は釣れましたが、気分的には【ボーズ】 今回釣りに出かけた目的の一つは【土鍋で鯛めし】だったのですが、なんとか、一匹だけチヌを釣り、以前より沢山釣れてる血鯛も入れて鯛飯を作ってみました。先ずはチヌのハラワタとエラを綺麗にして、オーブンで焦げ目をつけます。（魚の臭みが取れます）だし汁は・・・もう完璧に目分量。醤油に味醂、ダシのもと、塩を少々。人参とごぼうを切り、用意しておきます。 具材・ダシ・お米を入れた状態がこれ強火で５・６分、湯気が出てきたら、中火で７・８分、更に弱火で１０分その後火を消し、１０分程蒸らします。 炊き上がりました。 お焦げも出来てて、いい感じ。 どうです美味しそうでしょ おわんによそい 早速いただきま～す。 うっ・・・・・旨ぇーーーーーーーーーーーーー４０代男の作る料理、大雑把で見た目は勘弁。 若干米が硬いようですが、始めてにしては上出来。最高です。ちょっとこれハマりそうです。
Oct 12, 2008
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兄弟揃って・・・(ToT)
海遊人のB型肝炎は母親からの母子感染だと、以前の当ブログで書いたんですが、海遊人には、６つ下の弟がいて、実はこの弟もB型肝炎に感染してます。先ほど弟からが来まして、とうとう、海遊人と同じくバラクルードの服用を考えなきゃいけなくなったそうです。もし、親より先に死ぬことになったりしたら、ほんと兄弟揃ってなんでこんな病気になってしまったんでしょう・・・ ところで、先ほどニュース速報で、ロス疑惑の三浦和義容疑者が自殺したって流れましたが、自殺するって事は、やっぱり事件に関与してたんでしょうか疑ってしまいますよね。本当に潔白なら、とことん戦って欲しかった。なんかスッキリしない終わり方です。
Oct 11, 2008
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売り切れ御免イタリアンロール
先週の日曜日の昼前の事。実家でくつろいでいたところ、突然、市内に住む会社の後輩から『海遊人さん、今、島に来てるんですけど、例のロールケーキって何処にあるんですか』と『店の中ほどに和菓子屋さんがあるけん、そこに売りよるよ』と伝えた。『分かりましたさがしてみます。ありがとうございました。』それから、十数分程してまたが鳴った。あー見つかったんかのぉと思ってたら。『海遊人さん二人ほど前に並んでて、その内１人が４本、次の人が６本。やっと自分の番が来たと思ったら、もう売り切れました。と言われました。せっかく島まで来たのに・・・・しょうがないけんもう帰ります』『まぁ休みはそんなもんじゃろ、午前中には売り切れるよ。今度は早めに来んさい』で、例のロールケーキとは、海遊人の生まれ故郷、江田島市にある岡林花月堂のイタリアンロール。写真がないのが残念ですが、ずっしりと重たく、外側をシュー皮で巻いてあって、中のスポンジはフワっとしてて、甘過ぎもせず。はっきり言って『うまい』。一度ご賞味あれ。 住所：江田島市大柿町大君84-1 電話：0823-57-2115 営業時間：9:00～16:00 定休日：日曜日ゆめタウン江能でも購入できます。
Oct 10, 2008
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田舎者らしく・・・
先日、島にある某複合商業施設に行った時の話。子供の誕生日にアイスクリームを買っていると、同年代か若干年上と思われる夫婦が話しかけてきた。『すいません、ここにはベーカリーないんですかね』と『えっ・・・ベッ・・・ベーカリーパン屋ですよね、入り口にありますよ』田舎者の海遊人、ベーカリーってタカキベーカリーくらいしか聞いたことない。普段ベーカリーって言葉使う人始めて見たよ。広島の田舎者らしく、パン屋って言おうやぁ
Oct 7, 2008
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楽しい雑魚釣り
今日は以前釣りに出かけた時の餌が余ってたので、三女のまゆっぺを連れて、小魚を釣りに行きました。 ほんと遊びの釣りなんですが、ちょい投げや、浮き釣りで小魚沢山釣れました。 で、今日の本当の目的は、以前この場所で沢山の血鯛を釣り上げ、リリースしたので、この血鯛をみりん干しにしようと、漬けダレを用意して行きました。結局、血鯛を１０匹にウマヅラハゲを５匹釣り上げ、早々しごうして、漬けダレに漬けました。そうそう、しごうしている最中、まゆっぺが刺身を食べたいと言うので、自分でしごうさせてみました。しかし、始めてのしごう。殆ど身が無くなってしまいましたが、 やっぱり自分で釣った魚、しかも釣りたて。美味しそうに食べてます。 漬けダレに漬けた魚は、現在、裏庭で天日干し中。 夕方にはいい具合に干しあがると思います。 さて、どんな味に仕上がるのか、楽しみです。 ------------- １９：３０追記干しあがりました。ぱっと見いい感じでしょ炙るとこんな感じ小さいので、焦げてしまいました。味的にはもうちょっと甘くても良かったかな。漬け具合も、二時間ほど漬けたんですが、もう少し漬けても良かったかも。でも、始めてにしてはいい感じに仕上がりました。ギザミ・グレ・ハゲ・血鯛を作ってみたけど、一番うまかったのは、予想通りハゲでしたね。次に美味しかったのは血鯛。グレとギザミは駄目です。久しぶりにビールも頂いたし、次回はもう少し上手に出来るかなそう言えば、前回のブログで暫く釣りは小休止と書いたような・・・来週もD君と釣りに行く約束したし、前言撤回しま～す
Oct 4, 2008
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