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市販用ドライカレー炒飯の素でもいいのですが、一つ工夫するとカレー粉でもいけますよ。
材料
豚バラ肉200g 長ネギ 大さじ3杯くらい ごはん お茶碗で2杯分 カレー粉大さじ1と2/1くらい ベーコン2枚 トマトケチャップ 適量 塩、こしょう 少々
作る
フライパンを熱して、2cm幅にきったバラ肉、ベーコンをいためます。それぞれ色が変わったら長ネギを入れて中火で炒めてからカレー粉をいれる。
隠し味にトマトケチャップを適量に入れると案外おいしいです。しお、こしょうをいれ、ご飯をいれたらさらにパラパラになるまでにいったらー 完成!
反省点
冷蔵庫にあんまりなかったので、見た目には悪かった。
