My Life Styie

ちょっと料理は、お休みして包丁を使った基本形をやってみました。今まで私は、ただ適当にやってたところもあります。

予習、復習をこめて、第一回目としてやってます（玉ねぎのみじんぎり）

【みじん切り】

1. 縦に１ｍｍ幅くらい、切り込みをいれる。

　２　．横に１ｃｍくらい切り込みをいれます。

　３．横に切り込みを入れたところに縦に切ったらみじん切りになる。