chill out in Boston

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通な俺@ 愛液ごちそうたまでしたｗ http://hiru.kamerock.net/a6-viy8/ フ○…

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CLINK.

カテゴリ： Restaurants

1月頃から花屋やスーパーの店先でみかけるようになり、なんだかとても可愛くて
リビングに飾っています。

気づけばもう2月。
大晦日から元旦にかけて友達夫婦とカウントダウンしたことや、義父が岐阜から
はるばるやってきたことなど...あれやこれやネタはあるものの、ブログ更新する気が
起きずまたもや放置。
今晩は珍しく素面なので、気まぐれエントリです。

＋＋＋

TのレッドラインチャールズM.G.H.駅の目の前にある” The Liberty Hotel ”内の”
CLINK. ”にて遅いブランチ。

Liberty hotel前

昨年末開業したこのホテル、行きつけのスーパー(WHOLE FOODS)に行く途中にあり、
しょっちゅう前を通り過ぎていたものの外壁が安っぽいハリボてっぽいし、病院に隣接されて
いるので患者さんの家族が宿泊するための施設なのよね。と思い込みまったく眼中ありません
でした。

このホテルの建物、実はむかし刑務所だったところをリノベーションしていて、
今回行ったレストランの内装にも鉄格子が残っていたりとなかなか面白い作り。

メインロビーは吹き抜けになっており、
四方の壁や天井には明かり取りがついていて空が見える。
liberty hotel

リノベーションしているのはメインロビーやレストラン部分だけで、宿泊棟は新しい
建物なので部屋にはたぶん鉄格子無いはず。
＃あったとしてもそれはそれでお好きな方にはたまらないのでしょうが。。。

肝心のレストランの話に戻しますが、平日はランチ専用メニューがあるようですが、
土日は朝から午後3時までバッフェスタイルとなっている。

大抵バッフェのキッチンで調理してくれるものってせいぜいオムレツや目玉焼き

クレープ等バラエティ豊富なメニューが用意されている。
しかもポーションが小さいのでいろいろオーダーできてとても楽しい。
且つ、非常に美味！ステーキはスカート（ハラミ）部分で柔らかくジューシー、
パスタのゆで加減もパーフェクト。量といい味といい、なんだか東京のレストランで
食事しているみたいな感覚に。

clink