2003年12月28日
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 僕の住んでる池袋西口は、なぜかうどん屋さんが多い。京風細打ちうどんがおいしい店、クリームシチューうどんなんてメニューのある店、名古屋味噌煮込みうどんの店、今流行りのさぬきうどんチェーン店が2店、他にも何店かあります。そんな中、要町駅付近に待望の「なか卯」がオープンしました。なか卯のうどんも好きなんですよねー。親子丼もおいしいですよね。早速行ってみました。
 入ってすぐに、食券自販機があります。なか卯としては珍しいですよね。赤坂とか青山の店は、後払いですよ。これからのなか卯は、こうなっていくんでしょうか。親子丼と小ぎつねを注文。待ってる間に、店内を見渡したりしてると、「うどんです」という女性らしき声が厨房の方から聞こえます。しかし、見ると働いてるのは男性ばかりです。え!?と思ってる間も、声は聞こえてきます。おかしいな~、と思ってたら、やっと気がつきました。自販機でチケットを買うたびに、どんなオーダーが入ったか、コンピューターが教えてるんですよ。ハイテクなんでしょうが、どれほどの効果があるかは分かりませんねー。まぁ、おいしければハイテクでもローテクでもいいんですけどね。





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最終更新日  2003年12月29日 03時44分41秒
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