ハーブコア　♣　高木肥料店

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農産物輸入で衰退していった地方経済。

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『農産物輸入で衰退していった経済。』

農産物輸入のうち　とくに冷凍野菜が日本経済に与える影響　について、
典型的なサトイモ栽培を例にとってお話したいと思います。

元来サトイモは、手のかかる作物です［特に親イモから子イモや孫イモ
をはずすことに労力が掛かります。］。日本での栽培においても、収穫
は機械でおこなったととしても、その後の選別・出荷については、ほと
んど手作業が必要となる野菜なのです。

ら、収穫作業をこなし・出荷調整作業作業をこなして、商品となるサト
イモを市場に出荷してきたのです。

しかしここで、登場するのが、中国産の輸入冷凍サトイモです。

価格が安いばかりではない。加工済みのサトイモとして輸入されてくる
のです。「皮を剥き、下茹で」という加工した状態であるにもかかわら
ず、価格が安いのです。
中国産の「加工してあるうえに、ときには調理済みの　すでに料理とな
ったサトイモ」のほうが、日本の農家の、ただ出荷されるだけの　加工
されていないサトイモよりも安いのです。

これでは日本の国産サトイモ栽培に勝ち目はありません。
消費者は加工済みの中国もの輸入冷凍サトイモに飛びついていきした。

響を受け、サトイモ栽培そのものは、次第に減少していったのです。

消費者は利益を得ました。

しかしです・・・地域経済でみるとどうでしょう。このような農業にお
ける経済的な落ち込みが、サトイモ産地をかかえる地方全体に与える影
響は、まったくないものなのでしょうか。

例えば「皮を剥き下茹でされた冷凍サトイモ」ですが、日本の加工業界
で行われるはずであった「皮を剥くこと」や「下茹でされること」とい
う労力が、当然不用になっています。
それだけではありません。商品を作るために使用されるはずの包装など
の材料代、電気代、長い目でみれば加工場の機械などもいつのまにか消
えていってしまったのです。

また、農家がサトイモの生産を中止することにより、サトイモ栽培にか
かる資材も購入しなくなります。種子代・肥料代・農薬代・ビニールな
どの資材代、それらにかかる輸送代も発生しません。サトイモの製品に
かんする輸送費や人件費も消えていきました。

それだけではありません。長い目でみれば、掘り取り機械やトラクター・
トラックなどの農業機械や自動車の需要にも影響が及びました。これら
の機械を製作している産業界、販売している流通業界、さらにの購入資
金を貸したはずの金融機関までにも影響は出たのです〔トラクター１台
で数百万の世界。小さい農家でも総計１０００万ちかく・大きな農業法
人だと数億円規模の機械があるのはふつうなのですから、これがなくな
っゃうとでかい金額になりますよ〕。
さらに農地があまることで、耕作放棄地や宅地に転売される土地が増え、
結果的に地価がさがることなもなりましたしね。

このように輸入される農産物（冷凍加工食品も含めて）は、まずは地方
経済、そしてじわじわと　しかし確実に　日本経済全体に影響を及ぼし
ていったのです。

この話はサトイモだけに限った話では、もちろんありません。・・・こ
ういった経済の動向傾向はサトイモ以外の野菜でも同様です。たとえば
塩茹でにされて、温めるだけで食べることができるエダマメやホウレン
ソウがあります。サラダに使えるやブロッコリーやコーンはどうでしょ
う。これらの加工済みの冷凍野菜の輸入は、膨大な消費金額の減少、そ
して膨大な労働機会の減少［さらにはいろいろいな分野にお勤めの労働
者/消費者にも影響を］をもたらしていると思えますよ。

ということで今回は、

輸入される農産物の与える影響というは、実は農業分野には留まらない
大きなものであり、その影響は　まずは地方経済を、さらに時を経るご
とに日本全体の経済を収縮させていった　という　おはなしでした。

　個人的な見識ではありますが・・・
　　輸入が少ない時代には、農家は豊かでした。たとえば車。
　　家には父さんの車、息子のスポーツカー、作業用の大小
　　トラックに、さまざまな新品の農業機械が倉庫にあふれ
　　ましたよ。もちろんそんな農家に関したすべての業者、
　　とくに自動車関連の業者さんはえらく儲かっていましたよ、ええ。