PR
カレンダー
サイド自由欄
2017.08.03
カテゴリ： ラーメン
麺の量を１玉or２玉から選べます。今回は２玉で。
チーズの載った半ライスが付いてきます。
５００円でなんちゃら？に続いてラーメンパスポートが発売になり、速攻で購入しました。
今回は長野全県版でつけ麺特集の模様。
先日、出川のコメダ珈琲店に行ったとき、隣になんか餃子屋さんがあったので気になっていました。ちょうどラーメンパスポートに参画されていたので、逝ってみることに。
ジャンボ肉汁餃子３個（４５０円税込）
一応餃子屋なのでチェックしておくことに。
名前通り中は汁ダクだが、身が固まっていていまいちな感じだ。ほかの店で食べたことのあるもので例えると、小籠包と似ている感じ。
さて、つけ麺だが、石鍋をつけ汁容器に使っているが、グラグラと煮立っていない。。。。。orz
これでは石鍋を使ういみが無いのでは？
村井の信長で出しているような、焼いた石鍋にぐつぐつと煮えたぎるつけ汁が普通の石鍋つけ麺なのではないかと。。。。。。。
麺は丸断面の中太麺。まあまあ旨いがスーパーのパック生つけ麺並か。（スーパーの生つけ麺は結構うまい部類だが。）
煮こまれた？（熟成した？）メンマが旨い。煮玉子は漬けすぎ感があってあれ、だがこれも旨い。
チャーシューは小さなペラが１枚のみで不満。
小ごはんが付いてくる。これはあとでリゾットにするようだ。
つけ汁の残りにご飯を入れてリゾットにして食べる。ご飯は麦も入っている模様。
とろけるチーズが入っているので、リゾット感が増す。
追加でパルメザンチーズとタバスコがついてきたが私は使うのを忘れていたので、ちょっと物足りなかった、的な。
お店外観。
松本店でもやってほしいところ。
店には求人広告が貼ってあるところを見ると、多店舗、チェーン店展開を目論んでいる感じがするな。
メニュー。
ぎょうざ、ラーメン、定食といろいろとりそろっている。
これを見るとなんか、テンホウにも似ている感じと受け取られる。また、王将とか大阪とかのぎょうざの店も最近増えてるし。
ラーメンパスポートのページ。
お店外観。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメン] カテゴリの最新記事
-
青島食堂曲新町店 de 青島チャーシュー、… 2022.03.01
-
麺や ようか de 冷やし豆乳担々麺 2021.05.20
-
麺や りりん@長岡市浦 de つけ麺 2021.03.30
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
