FROM KOREA!

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オジンオポックン（イカの赤唐辛子炒め）


　材料
イカ　２杯
マイタケ　１００ｇ
　調味料
濃い口醤油　大さじ３
コチュジャン大さじ２
ねぎのみじん切り
大さじ３
摩り下ろしニンニク
少々
ごま油　大さじ１/２
砂糖　　大さじ２
すり胡麻、お酒　
大さじ１
コショウ　少々

１、イカは短冊切り、マイタケも食べやすいように切る。
２、調味料を合わせ　イカとマイタケを混ぜ、フライパンに炒める。

　好みによって　コチュジャンは少なめに。。。

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