Apr 23, 2011
テーマ： 暮らしを楽しむ(390077)
カテゴリ： 料理
今日も美味しい魚が入りました。
魚三兄弟ではないですが、
よく似てます、。
左からオコゼアラカブ、オコゼ、アラカブです。
高級なオコゼ淡白な白身ですが深みのある味わいです。
アラカブはいいうま味がのっていて、
いいだしが出ます。刺身も美味しいです。
オコゼアラカブは名の通りオコゼとアラカブのあいだみたいで
身も淡白であっさりしています。
ひがんふぐもまだまだとれてます。(重さは760g)
今日も自家製のプティパンも美味しく焼けました。
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オーベルジュあかだまは こちら→
魚三兄弟ではないですが、
よく似てます、。
左からオコゼアラカブ、オコゼ、アラカブです。
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アラカブはいいうま味がのっていて、
いいだしが出ます。刺身も美味しいです。
オコゼアラカブは名の通りオコゼとアラカブのあいだみたいで
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あかだま0223
いらっしゃいませ。Auberge AKADAMA<br>豊かな自然や静けさに満ち、時には物足りなさを感じるほど癒される所の長崎の西の端、ここ大島の西彼(長崎)のフレンチレストランホテル(フランス料理 店)オーベルジュあかだまのＨＰです。癒しのフレンチ島宿
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My Friends Forever!… Good-Bas!sさん
終わりのない夢に向… イッちゃんＥ３２０さん
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◆Lavender Home きょき。さん
美味しいパンが作り… たくりょんさん
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