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akaring1121
ブログ初心者🔰です。4月から大学生1年生&中学1年生&40代おばちゃんの生活のあれこれ、どなたかの参考になれば、嬉しいです😆
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2021.05.27
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97289)
カテゴリ： 料理
今日のお弁当は💖
1.ブロッコリー🥦と鳥ささみの
ハニーマスタードマヨ和え
2.ミニハンバーグ
3.ナムル🇰🇷
4.卵焼き🥚
5.サラダ🥗
木曜日は、週の半ばでクタクタ
今日のお弁当はほとんど、作り置きや、自作の冷凍品💦
ハンバーグは、生のまま冷凍すると美味しくないので、焼いた後冷まして冷凍💖解凍して温めると、ふっくらジューシー💖
ナムルは昨夜、スキレットで石焼ビビンバを作ったので、その残り💖↓スキレットで石焼ビビンバはこれ💖コロナで焼肉屋さんにいけなくても自宅で再現💖
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ささみは一昨日に作ってストックしてたものをブロッコリーと和えた💖
今日の一押し👍
冷めてもふっくら柔らか卵焼き💖
じつは、わたくし、卵料理が
大好き♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
今までは、卵を何層かに分けて、くるくるして焼いていましたが、冷めると固くなるの（涙）
マヨネーズを入れてみたりと試した
結果！一番冷めても柔らかくて、美味しい作り方はこれ！
温めたフライパンに一気に流して、かき混ぜる！
え？本当？と思った方！
一度やってみて💖
このミニ卵焼きフライパンだと、卵二つでも綺麗にやけますよ(*^^*)
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