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2023.09.07

ゴーヤ栽培あるあるとココスヤシの実

(4)

テーマ：家庭菜園(60025)

カテゴリ：家庭菜園・ハーブ

夜、窓を全開して寝ると
肌寒くて背中が丸くなります。
そう言えば
外から聞こえる虫の声は
ツクツク法師よりもコオロギの方が
大きくなりました。

去年に引き続き
グリーンカーテンにバタフライピーを
育てています。
もう一つ、別の窓にはゴーヤを植えています。
夫のリクエストです。

２株しか育てていないのに
一気に収穫期が来ました。

少しずつ熟せば良いのに
ほっとくと一気に黄色くなるので
収穫せざるを得ません。
家庭菜園あるあるです。
困ったことに
毎週頼んでいる野菜セットにも
最近ゴーヤが入ります。
今週は2本も入っていました

ゴーヤの塩麹まぶし
ゴーヤの塩昆布和え
ゴーヤチャンプル
ゴーヤチップス
ゴーヤのゴーちゃん
↑
トライしたメニューです。
ゴーヤチップスはカリッと揚がらず
ふにゃふにゃになってしまいました😨

ゴーヤのおすすめメニューがあれば
知りたいです。

******

ふと散歩していると
もうココスヤスに実がなっているのを発見！

甘い香りの実が
地面にたくさん転がっています。

1本の木にこんなにたくさんの
実が一度になるのです。

これまで果実酒やシロップ、
ジャムを作りました。
トロピカルな風味の美味しいものが
できましたが消費が追いつかず
在庫がまだあります。
今年は作らないことにします。
数粒拾って香りを楽しむために
持ち帰りました。

秋の足跡が至る所に
見られるようになりました。

今日も遊びに来てくださって
ありがとうございました。