2005年10月20日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91848)
カテゴリ： 食べ物ネタ
九州最後の出張、そして最後の引継ぎ。
ＪＲ特急ソニック4枚切符2,500円、正規な価格は6,040円。
安いにも程がある・・。
11時には会社を後にして、思いで作りにＪＲ折尾駅の
「かしわ弁当」
東築軒のかしわ弁当じゃないとダメらしいです。
量も多いけど、950円は高くないかなー？
同行者は博多駅で乗り込む前に、既にオーダーしている。
こう言う段取りは、凄く良いんだよなー。
-----
引継ぎ最後のメインイベント。
もちろん仕事が第1優先ですよ・・。
関鯖、関鰺、城下カレイも考えましたが
ブランド魚なれど、所詮は鯖、鰺、カレイ・・・。
いや、充分好きなんですけどね。
充分高いし・・・。
最後の贅沢と言う事で、大分都町の「海源丸」
フクのコースは1人6,300円。正直、かなり安いです。
お通しは、イクラとレーズンの何だろう？
創作料理っぽい。期待させますねー。
早くもメインの一つ、フク刺しは、肝をポン酢に溶かして、
アサツキやモミジオロシやネギを巻いて食べます。
左上に写ってるのが肝、その横は皮です。
福岡ではカワハギをこうやって食べますね。
全国どこでもそうなんですかね。
これで3人前です。
薄切りじゃなく厚切り！私はこっちの方が好きだな。
勿体つけるつもりじゃないけど、次回に続けます。
何か1回でアップするのが勿体なくなって・・。
ＪＲ特急ソニック4枚切符2,500円、正規な価格は6,040円。
安いにも程がある・・。
11時には会社を後にして、思いで作りにＪＲ折尾駅の
「かしわ弁当」
東築軒のかしわ弁当じゃないとダメらしいです。
量も多いけど、950円は高くないかなー？
同行者は博多駅で乗り込む前に、既にオーダーしている。
こう言う段取りは、凄く良いんだよなー。
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引継ぎ最後のメインイベント。
もちろん仕事が第1優先ですよ・・。
関鯖、関鰺、城下カレイも考えましたが
ブランド魚なれど、所詮は鯖、鰺、カレイ・・・。
いや、充分好きなんですけどね。
充分高いし・・・。
最後の贅沢と言う事で、大分都町の「海源丸」
フクのコースは1人6,300円。正直、かなり安いです。
お通しは、イクラとレーズンの何だろう？
創作料理っぽい。期待させますねー。
早くもメインの一つ、フク刺しは、肝をポン酢に溶かして、
アサツキやモミジオロシやネギを巻いて食べます。
左上に写ってるのが肝、その横は皮です。
福岡ではカワハギをこうやって食べますね。
全国どこでもそうなんですかね。
これで3人前です。
薄切りじゃなく厚切り！私はこっちの方が好きだな。
勿体つけるつもりじゃないけど、次回に続けます。
何か1回でアップするのが勿体なくなって・・。
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たまってる食べ画・・・ 2010年09月22日 コメント(10)
Re:大分日豊線の旅その１/都町「海源丸」でフク(10/20)
nyaanya
さん
おいしそ～☆
キモをポン酢に・・・たまりませ～ん。
私も昨日は
本たらばの網焼きやお作りなどなどを
ごちそうになったのに、
写真を撮り忘れて・・・
ﾈﾀにしそこね、残念でしたぁ（＞＜） (2005年10月20日 17時25分53秒)
キモをポン酢に・・・たまりませ～ん。
私も昨日は
本たらばの網焼きやお作りなどなどを
ごちそうになったのに、
写真を撮り忘れて・・・
ﾈﾀにしそこね、残念でしたぁ（＞＜） (2005年10月20日 17時25分53秒)
おいしそー
うっきい4405
さん
Re:大分日豊線の旅その１/都町「海源丸」でフク(10/20)
はまちゃん３１♪♪
さん
Re[1]:大分日豊線の旅その１/都町「海源丸」でフク(10/20)
ARK2005
さん
nyaanyaさん
＞おいしそ～☆
＞キモをポン酢に・・・たまりませ～ん。
美味しかったです。広島もフクは結構あるみたいです。
＞私も昨日は
＞本たらばの網焼きやお作りなどなどを
＞ごちそうになったのに、
＞写真を撮り忘れて・・・
＞ﾈﾀにしそこね、残念でしたぁ（＞＜）
それは残念ですね。写真ばかり撮るのも失礼だし難しいですね。
(2005年10月21日 00時36分21秒)
＞おいしそ～☆
＞キモをポン酢に・・・たまりませ～ん。
美味しかったです。広島もフクは結構あるみたいです。
＞私も昨日は
＞本たらばの網焼きやお作りなどなどを
＞ごちそうになったのに、
＞写真を撮り忘れて・・・
＞ﾈﾀにしそこね、残念でしたぁ（＞＜）
それは残念ですね。写真ばかり撮るのも失礼だし難しいですね。
(2005年10月21日 00時36分21秒)
Re[1]:大分日豊線の旅その１/都町「海源丸」でフク(10/20)
ARK2005
さん
はまちゃん３１♪♪さん
＞＞フクのコースは・・・
＞
＞食べたことないですからーーー(ToT)
＞ＡＲＫさんのブログで食べたつもりになります。
＞次回も楽しみです♪
でも！関西の方が絶対安いんですよ！間違いなく！私は関西でフクの味を覚えたくらいですから。
(2005年10月21日 00時37分50秒)
＞＞フクのコースは・・・
＞
＞食べたことないですからーーー(ToT)
＞ＡＲＫさんのブログで食べたつもりになります。
＞次回も楽しみです♪
でも！関西の方が絶対安いんですよ！間違いなく！私は関西でフクの味を覚えたくらいですから。
(2005年10月21日 00時37分50秒)
Re:おいしそー(10/20)
ARK2005
さん
うっきい4405さん
＞そういえば
＞九州もフクっていうんですね
＞山口もフクって言います。
＞もともと九州の言葉なのかな？
どちなんでしょうね？おそらく下関ではないか？と言う気がします。
(2005年10月21日 00時38分47秒)
＞そういえば
＞九州もフクっていうんですね
＞山口もフクって言います。
＞もともと九州の言葉なのかな？
どちなんでしょうね？おそらく下関ではないか？と言う気がします。
(2005年10月21日 00時38分47秒)
最後は
kf-bleoz
さん
Re:最後は(10/20)
ARK2005
さん
kf-bleozさん
＞A級グルメで締めですね。
ガラじゃないんですけどね。そうそうは食べられませんからね。
＞カワハギ肝は、関東では相模湾で取れるけれど、そこまでメジャーではないですね。美味しんぼでは出てましたが。
引っぱりますねー、そのネタ。久々に読み返してみようかと思ったけど、本自体が無かったです。 (2005年10月21日 07時48分38秒)
＞A級グルメで締めですね。
ガラじゃないんですけどね。そうそうは食べられませんからね。
＞カワハギ肝は、関東では相模湾で取れるけれど、そこまでメジャーではないですね。美味しんぼでは出てましたが。
引っぱりますねー、そのネタ。久々に読み返してみようかと思ったけど、本自体が無かったです。 (2005年10月21日 07時48分38秒)
うっわぁ
ナオト5086
さん
フグ皮の肝和え？！
魅力的な一品ですねーーーー
カワハギは、肝で食べたりしますが、フグ刺しを肝で・・・・・そんな贅沢してみたいです。
続きを拝見します笑
(2005年10月21日 10時31分13秒)
魅力的な一品ですねーーーー
カワハギは、肝で食べたりしますが、フグ刺しを肝で・・・・・そんな贅沢してみたいです。
続きを拝見します笑
(2005年10月21日 10時31分13秒)
Re:うっわぁ(10/20)
ARK2005
さん
ナオト5086さん
＞フグ皮の肝和え？！
＞魅力的な一品ですねーーーー
かなりレベル高いと思いました。
＞カワハギは、肝で食べたりしますが、フグ刺しを肝で・・・・・そんな贅沢してみたいです。
＞
＞続きを拝見します笑
そうですよね。珍しい食べ方になりますよね。美味しければ何でも良いんですけどね。
(2005年10月21日 10時47分12秒)
＞フグ皮の肝和え？！
＞魅力的な一品ですねーーーー
かなりレベル高いと思いました。
＞カワハギは、肝で食べたりしますが、フグ刺しを肝で・・・・・そんな贅沢してみたいです。
＞
＞続きを拝見します笑
そうですよね。珍しい食べ方になりますよね。美味しければ何でも良いんですけどね。
(2005年10月21日 10時47分12秒)
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