kf-bleozさん
＞ラーメン２杯！ふらわさんへの道ですねｗ１日ではないところが残念ですが。
流行でそう言う偽装も考えましたが・・。ウソです。結構使わないで終わる事も多いので、出しました。
＞博多、いいですねー。堪能してきてください！
えぇ、懐かしんできます。と言うほど、離れて時間も経ってないし、距離も近いですけどね。楽しんできます。 (2006年02月03日 05時33分04秒)
＞ラーメン２杯！ふらわさんへの道ですねｗ１日ではないところが残念ですが。
流行でそう言う偽装も考えましたが・・。ウソです。結構使わないで終わる事も多いので、出しました。
＞博多、いいですねー。堪能してきてください！
えぇ、懐かしんできます。と言うほど、離れて時間も経ってないし、距離も近いですけどね。楽しんできます。 (2006年02月03日 05時33分04秒)
2006年02月02日
テーマ： ★ラーメン(16632)
カテゴリ： ラーメンネタ
めったに繁華街に出ませんが、月曜の島根出張で
バスセンターから高速バスに乗って往復でしたので
行きも帰りもブラブラと歩いてみました。
行きは、バスセンターのあるビル「アクア」の７階
広島ランメン で食べました。
「厚切り焼豚ラーメン」６００円。結構な老舗みたいです。
最近何となく、広島ラーメンのベーシックが分かってきました。
ライトな豚骨醤油スープ、もしくは醤油。
いずれにしても色は茶色のスープが基本で、青ネギのきざみと
あとメンマと卵、麺は中太のストレート。
ただ、ベーシックな広島ラーメンの店よりも博多系、
京都系、尾道系とバラエティにお店があり、何が広島系か
最初は分からない・・って感じです。
なんちゃって・・。
＋＋＋＋＋
帰って、今度は地下街「シャレオ」の飲食街。
このネーミングセンスは私的にはＮＧ・・・。
オシャレからとりました、シャレオ！
良いのですが、「たんびに」藻塩ラーメン６５０円。
瀬戸内のミネラルとヨードが入った・・本当か？
梅も、ほうれん草も良い感じです。
ベーシックな豚骨ラーメンを食べたいなーと
思ってるのに、違うのを食べてしまいますね。
と言うことで、明日は山口で仕事して関門橋を越えて
博多で飲み。全くのプライベートなんで自腹です！
バスセンターから高速バスに乗って往復でしたので
行きも帰りもブラブラと歩いてみました。
行きは、バスセンターのあるビル「アクア」の７階
広島ランメン で食べました。
「厚切り焼豚ラーメン」６００円。結構な老舗みたいです。
最近何となく、広島ラーメンのベーシックが分かってきました。
ライトな豚骨醤油スープ、もしくは醤油。
いずれにしても色は茶色のスープが基本で、青ネギのきざみと
あとメンマと卵、麺は中太のストレート。
ただ、ベーシックな広島ラーメンの店よりも博多系、
京都系、尾道系とバラエティにお店があり、何が広島系か
最初は分からない・・って感じです。
なんちゃって・・。
＋＋＋＋＋
帰って、今度は地下街「シャレオ」の飲食街。
このネーミングセンスは私的にはＮＧ・・・。
オシャレからとりました、シャレオ！
良いのですが、「たんびに」藻塩ラーメン６５０円。
瀬戸内のミネラルとヨードが入った・・本当か？
梅も、ほうれん草も良い感じです。
ベーシックな豚骨ラーメンを食べたいなーと
思ってるのに、違うのを食べてしまいますね。
と言うことで、明日は山口で仕事して関門橋を越えて
博多で飲み。全くのプライベートなんで自腹です！
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Re:「広島ランメン」厚切り焼豚ラーメン/「たんびに」藻塩ラーメン(02/02)
倫子☆
さん
全国のラーメンが食べられていいですね～今までのNO１はどこのラーメンでしたでしょうか？博多もラーメン美味しいとこで、飲んだ後のラーメンの味は一味ちがう～ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾀｲﾑ気が緩んで飲みすぎ注意！(*_*;ですね・・・
(2006年02月02日 22時46分37秒)
Re:「広島ランメン」厚切り焼豚ラーメン/「たんびに」藻塩ラーメン(02/02)
nyaanya
さん
梅が入った塩ラーメンってめっちゃｵｲｼｲですよね～。
一瞬（すっぱいもの食べたくないかなぁ）
って思うのですが、ラーメンスープとの相性は
１２０％って感じですね♪ (2006年02月02日 23時14分35秒)
一瞬（すっぱいもの食べたくないかなぁ）
って思うのですが、ラーメンスープとの相性は
１２０％って感じですね♪ (2006年02月02日 23時14分35秒)
広島ラーメン旅？
アパッチ連盟 さん
最初のラーメン、チャーシューでかいですねｗ
塩ラーメン、ほうれん草が入ってるのですか。なんか梅が入ってると違う食べ物と間違いそうです。
博多、堪能してきてください！ (2006年02月02日 23時25分51秒)
塩ラーメン、ほうれん草が入ってるのですか。なんか梅が入ってると違う食べ物と間違いそうです。
博多、堪能してきてください！ (2006年02月02日 23時25分51秒)
Re:「広島ランメン」厚切り焼豚ラーメン/「たんびに」藻塩ラーメン(02/02)
kf-bleoz
さん
Re[1]:「広島ランメン」厚切り焼豚ラーメン/「たんびに」藻塩ラーメン(02/02)
ARK2005
さん
倫子☆さん
＞全国のラーメンが食べられていいですね～今までのNO１はどこのラーメンでしたでしょうか？
難しいですね。熊本、久留米、長浜の豚骨系がルーツなんでその辺だとは思います。
＞博多もラーメン美味しいとこで、飲んだ後のラーメンの味は一味ちがう～ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾀｲﾑ気が緩んで飲みすぎ注意！(*_*;ですね・・・
そうですね、飲み過ぎも食べ過ぎも注意ですね。
(2006年02月03日 05時24分21秒)
＞全国のラーメンが食べられていいですね～今までのNO１はどこのラーメンでしたでしょうか？
難しいですね。熊本、久留米、長浜の豚骨系がルーツなんでその辺だとは思います。
＞博多もラーメン美味しいとこで、飲んだ後のラーメンの味は一味ちがう～ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾀｲﾑ気が緩んで飲みすぎ注意！(*_*;ですね・・・
そうですね、飲み過ぎも食べ過ぎも注意ですね。
(2006年02月03日 05時24分21秒)
Re[1]:「広島ランメン」厚切り焼豚ラーメン/「たんびに」藻塩ラーメン(02/02)
ARK2005
さん
nyaanyaさん
＞梅が入った塩ラーメンってめっちゃｵｲｼｲですよね～。
塩ラーメン自体、あまり食べた事無かったのですが、梅の入ったのは美味しいですね。
＞一瞬（すっぱいもの食べたくないかなぁ）って思うのですが、ラーメンスープとの相性は１２０％って感じですね♪
そうですね。鶏がらとか塩味に合いますねー。
(2006年02月03日 05時27分06秒)
＞梅が入った塩ラーメンってめっちゃｵｲｼｲですよね～。
塩ラーメン自体、あまり食べた事無かったのですが、梅の入ったのは美味しいですね。
＞一瞬（すっぱいもの食べたくないかなぁ）って思うのですが、ラーメンスープとの相性は１２０％って感じですね♪
そうですね。鶏がらとか塩味に合いますねー。
(2006年02月03日 05時27分06秒)
Re:広島ラーメン旅？(02/02)
ARK2005
さん
アパッチ連盟さん
＞最初のラーメン、チャーシューでかいですねｗ
結構厚みがあって、柔らかいタイプでした。美味しかったですよ。
＞塩ラーメン、ほうれん草が入ってるのですか。なんか梅が入ってると違う食べ物と間違いそうです。
ほうれん草はやはり、家系ですね。あまり食べた事ないけど。梅は塩ラーメンでは結構見ますね。
＞博多、堪能してきてください！
はい、時間はあまり無いのですが、楽しんできます。
(2006年02月03日 05時29分42秒)
＞最初のラーメン、チャーシューでかいですねｗ
結構厚みがあって、柔らかいタイプでした。美味しかったですよ。
＞塩ラーメン、ほうれん草が入ってるのですか。なんか梅が入ってると違う食べ物と間違いそうです。
ほうれん草はやはり、家系ですね。あまり食べた事ないけど。梅は塩ラーメンでは結構見ますね。
＞博多、堪能してきてください！
はい、時間はあまり無いのですが、楽しんできます。
(2006年02月03日 05時29分42秒)
Re[1]:「広島ランメン」厚切り焼豚ラーメン/「たんびに」藻塩ラーメン(02/02)
ARK2005
さん
Re:「広島ランメン」厚切り焼豚ラーメン/「たんびに」藻塩ラーメン(02/02)
ふらわ☆
さん
てっきり一日二麺だと思っていました・・・よく食べるなぁと(笑)
広島ラーメンの味のベースは、瀬戸内海の小魚でダシを取ることだと聞いていますが、どうでしょうか。
(2006年02月03日 07時49分58秒)
広島ラーメンの味のベースは、瀬戸内海の小魚でダシを取ることだと聞いていますが、どうでしょうか。
(2006年02月03日 07時49分58秒)
Re[1]:「広島ランメン」厚切り焼豚ラーメン/「たんびに」藻塩ラーメン(02/02)
ARK2005
さん
ふらわ☆さん
＞てっきり一日二麺だと思っていました・・・よく食べるなぁと(笑)
私にとっては離れ業ですね。いつか、そのうち・・と。
＞広島ラーメンの味のベースは、瀬戸内海の小魚でダシを取ることだと聞いていますが、どうでしょうか。
本来の広島ラーメンはそうみたいです。いつのまにか、豚骨が混じったりしたような感じではないかと思うのですが。良い意味で変化対応出来てるけど、ベーシックは弱いのかなとも思ってしまいます。
(2006年02月03日 08時09分33秒)
＞てっきり一日二麺だと思っていました・・・よく食べるなぁと(笑)
私にとっては離れ業ですね。いつか、そのうち・・と。
＞広島ラーメンの味のベースは、瀬戸内海の小魚でダシを取ることだと聞いていますが、どうでしょうか。
本来の広島ラーメンはそうみたいです。いつのまにか、豚骨が混じったりしたような感じではないかと思うのですが。良い意味で変化対応出来てるけど、ベーシックは弱いのかなとも思ってしまいます。
(2006年02月03日 08時09分33秒)
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