2006年11月03日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91854)
カテゴリ： 食べ物ネタ
広島9時発「のぞみ9号」で2時間20分。11時20分には
名古屋駅に到着。13時に支店なので早いけど、食事を・・・。
僕は最初から「名古屋らしい食事を！」と主張する。
回りも依存はないけど、さて何を食べようか？
僕を含め名古屋に対する浅薄な知識で、味噌カツ・きしめん・
味噌煮込みうどん・手羽先・天むす・ひつまぶし。こうやって
並べると本当に独特な食文化だと思わせるなー。
三重県出身の元中部支店の彼が「エスカの山本屋に行きますか？」
と言う。「何それ？」と聞く無知な4人。「味噌煮込み何ですがー」
＋＋＋
まー、良いや。行列が出来るくらい美味しいんだろう。と早足で
向かう。ほー、既に外に5人ほど並んでる。それでも5分程で入れる。
外で並んでる間にメニューを見るけど、本当に高いぞ・・。
めったに来ないし、良いかと「名古屋コーチン味噌煮込みうどん」を
注文。来る前に漬物が出る・・。これは美味しそうだ。キュウリ、白菜
大根・・、実際美味しかった。
エプロンも結構良いやつで、着けたまま出ると言う暴挙に
出ようかと思うけど、回りに止められ断念。それは良いとして
肝心の味噌煮込みうどん。
しかし！僕を含め西の人は、八丁味噌と言うか赤味噌を敬遠する
傾向があると思うけど、この味噌煮込みの赤味噌は、程よく酸味も
効いて美味しい。出汁が効いてるし本当に美味しい。
僕は猫舌なんで、ゆっくりしか食べれなくて、最後にご飯をおじやに
メニューに書くなりしないと知らないでそのまま食べる人が多いかも。
うどんも西の方のムッチリした食感の物に比べると、硬くてぼそぼそ
した感じがあるけど、これも赤味噌や出汁の味に合ってると僕は思った。
昼食に2,310円ってのは、感覚的に高いけど僕としてはそれなりの満足を
得たような気がする。
同行の高松の所長は「るみ婆ちゃんの讃岐うどんは70円だから2桁違う」
と驚嘆してたけど、比べる土俵が違うよ。地元での評判がどんなものか
知らないけど、味噌煮込み入門編としては良いと思う。
観光客相手ってのは承知で食べないとね。
＋＋＋
新しいシステムの説明は、私が何か言うと、それに従う意見が多くなり
途中からあまり喋らないようにする。それでも僕的には、これはこうしたい
ここはこうすべきだなと、構想が出来て有意義だった。
17時には、終了。中部支店の皆（一部の）と飲みに。楽しい時間を
過ごさせてもらう。本当にありがたく嬉しかった。
手羽先・味噌カツ・きしめん編に続く・・・。
名古屋駅に到着。13時に支店なので早いけど、食事を・・・。
僕は最初から「名古屋らしい食事を！」と主張する。
回りも依存はないけど、さて何を食べようか？
僕を含め名古屋に対する浅薄な知識で、味噌カツ・きしめん・
味噌煮込みうどん・手羽先・天むす・ひつまぶし。こうやって
並べると本当に独特な食文化だと思わせるなー。
三重県出身の元中部支店の彼が「エスカの山本屋に行きますか？」
と言う。「何それ？」と聞く無知な4人。「味噌煮込み何ですがー」
＋＋＋
まー、良いや。行列が出来るくらい美味しいんだろう。と早足で
向かう。ほー、既に外に5人ほど並んでる。それでも5分程で入れる。
外で並んでる間にメニューを見るけど、本当に高いぞ・・。
めったに来ないし、良いかと「名古屋コーチン味噌煮込みうどん」を
注文。来る前に漬物が出る・・。これは美味しそうだ。キュウリ、白菜
大根・・、実際美味しかった。
エプロンも結構良いやつで、着けたまま出ると言う暴挙に
出ようかと思うけど、回りに止められ断念。それは良いとして
肝心の味噌煮込みうどん。
しかし！僕を含め西の人は、八丁味噌と言うか赤味噌を敬遠する
傾向があると思うけど、この味噌煮込みの赤味噌は、程よく酸味も
効いて美味しい。出汁が効いてるし本当に美味しい。
僕は猫舌なんで、ゆっくりしか食べれなくて、最後にご飯をおじやに
メニューに書くなりしないと知らないでそのまま食べる人が多いかも。
うどんも西の方のムッチリした食感の物に比べると、硬くてぼそぼそ
した感じがあるけど、これも赤味噌や出汁の味に合ってると僕は思った。
昼食に2,310円ってのは、感覚的に高いけど僕としてはそれなりの満足を
得たような気がする。
同行の高松の所長は「るみ婆ちゃんの讃岐うどんは70円だから2桁違う」
と驚嘆してたけど、比べる土俵が違うよ。地元での評判がどんなものか
知らないけど、味噌煮込み入門編としては良いと思う。
観光客相手ってのは承知で食べないとね。
＋＋＋
新しいシステムの説明は、私が何か言うと、それに従う意見が多くなり
途中からあまり喋らないようにする。それでも僕的には、これはこうしたい
ここはこうすべきだなと、構想が出来て有意義だった。
17時には、終了。中部支店の皆（一部の）と飲みに。楽しい時間を
過ごさせてもらう。本当にありがたく嬉しかった。
手羽先・味噌カツ・きしめん編に続く・・・。
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Re:5年ぶりの名古屋「味噌煮込みうどん/山本屋本店」
kf-bleoz@KEITAI さん
今名古屋に向かっております。エプロン姿で名古屋の支店の方に突っ込まれるというのも面白かったですね。
確かに日本一高いうどんでしょうね…高松とは違いますよね。 (2006年11月03日 15時43分55秒)
確かに日本一高いうどんでしょうね…高松とは違いますよね。 (2006年11月03日 15時43分55秒)
Re:5年ぶりの名古屋「味噌煮込みうどん/山本屋本店」(11/03)
違いがわかる男
さん
エキセントリックな日々
アパッチ連盟 さん
手羽先
はまちゃん３１♪♪
さん
虎ブロガーさんの間では「山ちゃん」という手羽先屋さんがよく出てきます。
味噌煮込みうどん、濃いイメージがありますが、名古屋はこってりとした物が多いのでしょうか？ (2006年11月03日 22時13分30秒)
味噌煮込みうどん、濃いイメージがありますが、名古屋はこってりとした物が多いのでしょうか？ (2006年11月03日 22時13分30秒)
Re:5年ぶりの名古屋「味噌煮込みうどん/山本屋本店」(11/03)
nyaanya
さん
これがなかなか、お値段お高めなのに、
旅行者価格というより、名古屋人は大好物で、
どの店舗も土日などはけっこう待ちが出ています。
（私もだいたいコーチン煮込みです）
しかしご飯＆お漬物はおかわり自由です。
エスカは人が少な目の地下街なので、穴場ですﾈ（＾＾）
おじやにするというのは、
長年味噌煮込み食べていますが未経験です～☆ (2006年11月03日 23時27分39秒)
旅行者価格というより、名古屋人は大好物で、
どの店舗も土日などはけっこう待ちが出ています。
（私もだいたいコーチン煮込みです）
しかしご飯＆お漬物はおかわり自由です。
エスカは人が少な目の地下街なので、穴場ですﾈ（＾＾）
おじやにするというのは、
長年味噌煮込み食べていますが未経験です～☆ (2006年11月03日 23時27分39秒)
Re[1]:5年ぶりの名古屋「味噌煮込みうどん/山本屋本店」(11/03)
ARK2005
さん
kf-bleoz@KEITAIさん
＞今名古屋に向かっております。エプロン姿で名古屋の支店の方に突っ込まれるというのも面白かったですね。
罰ゲームでも良かったのですけどね。普通に出てしまいました。
＞確かに日本一高いうどんでしょうね…高松とは違いますよね。
安さが売りみたいなとこもありますからね。讃岐うどんは。
比べようがありませんね。
(2006年11月04日 07時28分25秒)
＞今名古屋に向かっております。エプロン姿で名古屋の支店の方に突っ込まれるというのも面白かったですね。
罰ゲームでも良かったのですけどね。普通に出てしまいました。
＞確かに日本一高いうどんでしょうね…高松とは違いますよね。
安さが売りみたいなとこもありますからね。讃岐うどんは。
比べようがありませんね。
(2006年11月04日 07時28分25秒)
Re[1]:5年ぶりの名古屋「味噌煮込みうどん/山本屋本店」(11/03)
ARK2005
さん
違いがわかる男さん
＞こんばんは。
＞値段も内容もボリューム満点ですね。
＞まあ麺類ですので腹持ちはそうでも無いでしょうか？
＞名古屋のイメージは皆さん一緒なんですね。
-----
値段は特にボリューム満点でした。内容は豪華でしたが、量は普通です。
名古屋のイメージは確かに共通ですね。これは全国的にそうかもしれませんね。
(2006年11月04日 07時30分08秒)
＞こんばんは。
＞値段も内容もボリューム満点ですね。
＞まあ麺類ですので腹持ちはそうでも無いでしょうか？
＞名古屋のイメージは皆さん一緒なんですね。
-----
値段は特にボリューム満点でした。内容は豪華でしたが、量は普通です。
名古屋のイメージは確かに共通ですね。これは全国的にそうかもしれませんね。
(2006年11月04日 07時30分08秒)
Re:エキセントリックな日々(11/03)
ARK2005
さん
アパッチ連盟さん
＞今日は家でのんびりしましたｗ
＞明日から２日間は副業なものですから。
＞値段と内容も濃いですね、食べてみたいなｗ
＞名古屋といえば天むすかな？
-----
連休も頑張りますね。勝てば良いですねー。
味噌煮込みうどんは、全国何処にもありますが
本場のは初めてでした。美味しかったですよ。
(2006年11月04日 07時31分45秒)
＞今日は家でのんびりしましたｗ
＞明日から２日間は副業なものですから。
＞値段と内容も濃いですね、食べてみたいなｗ
＞名古屋といえば天むすかな？
-----
連休も頑張りますね。勝てば良いですねー。
味噌煮込みうどんは、全国何処にもありますが
本場のは初めてでした。美味しかったですよ。
(2006年11月04日 07時31分45秒)
Re:手羽先(11/03)
ARK2005
さん
はまちゃん３１♪♪さん
＞虎ブロガーさんの間では「山ちゃん」という手羽先屋さんがよく出てきます。
そうなんですね。次回でも行きたいですねー。
＞味噌煮込みうどん、濃いイメージがありますが、名古屋はこってりとした物が多いのでしょうか？
赤味噌が甘辛いですし、濃いイメージですよね。
実際はそうでもありませんでした。
(2006年11月04日 07時34分23秒)
＞虎ブロガーさんの間では「山ちゃん」という手羽先屋さんがよく出てきます。
そうなんですね。次回でも行きたいですねー。
＞味噌煮込みうどん、濃いイメージがありますが、名古屋はこってりとした物が多いのでしょうか？
赤味噌が甘辛いですし、濃いイメージですよね。
実際はそうでもありませんでした。
(2006年11月04日 07時34分23秒)
Re[1]:5年ぶりの名古屋「味噌煮込みうどん/山本屋本店」(11/03)
ARK2005
さん
nyaanyaさん
＞これがなかなか、お値段お高めなのに、
＞旅行者価格というより、名古屋人は大好物で、
＞どの店舗も土日などはけっこう待ちが出ています。
＞（私もだいたいコーチン煮込みです）
＞しかしご飯＆お漬物はおかわり自由です。
＞
＞エスカは人が少な目の地下街なので、穴場ですﾈ（＾＾）
＞
＞おじやにするというのは、
＞長年味噌煮込み食べていますが未経験です～☆
-----
情報ありがとうございます。僕はここで2個間違いを発見しました。
山本屋が観光客相手である。ご飯はおじやにするもの。勝手な思い込みでした。
地元の方が普通に食べるって事は、やはり名古屋の方はお金持ちですね。 (2006年11月04日 07時38分06秒)
＞これがなかなか、お値段お高めなのに、
＞旅行者価格というより、名古屋人は大好物で、
＞どの店舗も土日などはけっこう待ちが出ています。
＞（私もだいたいコーチン煮込みです）
＞しかしご飯＆お漬物はおかわり自由です。
＞
＞エスカは人が少な目の地下街なので、穴場ですﾈ（＾＾）
＞
＞おじやにするというのは、
＞長年味噌煮込み食べていますが未経験です～☆
-----
情報ありがとうございます。僕はここで2個間違いを発見しました。
山本屋が観光客相手である。ご飯はおじやにするもの。勝手な思い込みでした。
地元の方が普通に食べるって事は、やはり名古屋の方はお金持ちですね。 (2006年11月04日 07時38分06秒)
Re[2]:5年ぶりの名古屋「味噌煮込みうどん/山本屋本店」(11/03)
nyaanya
さん
ARK2005さん
＞nyaanyaさん
＞＞おじやにするというのは、
＞＞長年味噌煮込み食べていますが未経験です～☆
でもおいしそう！次回は試してみますﾈ（＾＾）
＞地元の方が普通に食べるって事は、やはり名古屋の方はお金持ちですね。
２世帯同居の家もけっこう多いので、
親達のおごりの場合は、
こういう所に行ったりする家庭が多い気がします～☆
(2006年11月04日 09時02分29秒)
＞nyaanyaさん
＞＞おじやにするというのは、
＞＞長年味噌煮込み食べていますが未経験です～☆
でもおいしそう！次回は試してみますﾈ（＾＾）
＞地元の方が普通に食べるって事は、やはり名古屋の方はお金持ちですね。
２世帯同居の家もけっこう多いので、
親達のおごりの場合は、
こういう所に行ったりする家庭が多い気がします～☆
(2006年11月04日 09時02分29秒)
Re[3]:5年ぶりの名古屋「味噌煮込みうどん/山本屋本店」(11/03)
ARK2005
さん
nyaanyaさん
＞ARK2005さん
＞でもおいしそう！次回は試してみますﾈ（＾＾）
美味しかったですよ。出汁も味わえて良かったです。
＞２世帯同居の家もけっこう多いので、
＞親達のおごりの場合は、
＞こういう所に行ったりする家庭が多い気がします～☆
なるほど・・。それでも大阪とは違うファッションが華やかな感じでしたよ。
(2006年11月04日 16時00分07秒)
＞ARK2005さん
＞でもおいしそう！次回は試してみますﾈ（＾＾）
美味しかったですよ。出汁も味わえて良かったです。
＞２世帯同居の家もけっこう多いので、
＞親達のおごりの場合は、
＞こういう所に行ったりする家庭が多い気がします～☆
なるほど・・。それでも大阪とは違うファッションが華やかな感じでしたよ。
(2006年11月04日 16時00分07秒)
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