LIGHT MY FIRE 

2009年04月02日
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カテゴリ: 食べ物ネタ
先週の大阪で妻との話。
「TKOの木下のお母さんがやってる鉄板鍋のお店があるから行く?」と言う。
その時は最近の「たむけん」や「ゆうこりん」の焼肉屋とか、そんなお店かと思った。
しかしHPで見ると、どうもそんな感じではない。株式会社だし六本木にもお店がある。


まず鉄板焼きじゃなくて鉄板鍋ってのが初耳だった。鉄板鍋ってどんなのかな?
調べてみたらTKOの木下のお母さんではなく、お兄さんがやってる「会社」との事。
引き継いだのかどうか知らないが大きな会社みたい。鉄板鍋ってのもモツ鍋みたいなものみたい。


休日の夕刻だったので、お客さんも多くて予約無しの我々はどうかな?と入ってみた。
家族連れにカップルに団体に・・中々の繁盛店。僕たちはロフトみたいな中2階に通された。


居酒屋メニューの単品を頼むと、お兄さんがキッパリと「うちは鍋が売りですから是非鍋を
頼んでみて下さい!」と言う。中々の自信だし、従業員がこれを言えるのは凄く良い!

不味かったらどうしてくれるんだ!ってお客さんはいないだろう。
あなたを信じるよ!ガシッと握手して注文した、鉄板鍋2人前。

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山盛りのモヤシにキャベツ、それにニンニクをドサっと入れる。これはモツ鍋と一緒。
甘みのある醤油出しのたれはすき焼き風でもある。野菜の下にはホルモン系の肉と豚トロ。
これが火を通すとぺッタンコになる・・。

P1030784

結局、追加トッピングでキノコ盛り合わせを頼んで食べきれないって事はなく
美味しく頂いた。本当は麺とか雑炊とか頼みたかったのだけど、太るし我慢・・・。
と言うか、良い感じに満腹になって満足したのだった。


元祖鉄板鍋「きのした」

大阪に来られましたら、どうぞ。






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最終更新日  2009年04月02日 19時01分56秒
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