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December 25, 2004

マンネリ気味もあって
今年は「ローストチキンいらな～い」
「赤ワインいらな～い」
「クリスマスケーキいらな～い」ってカンジ…
メインのステーキとサラダくらいでいいっか…
そう思っていました。
ところがグル坊のリクエストは『焼肉がいい♪』
クリスマスに焼肉ねぇ…(ｰｰ;)
食べたいのならそれでもいいけどさぁ…

グル坊はシャンパングラスを片手に焼肉を
ほうばっていました
で、その後はいくら寿司…おっさんかいっ!!!

私は大好きな貝柱を買っておきながら
焼くのを忘れると言うくらいテンション低めで
イブの夜は過ぎて行きました

翌25日
グル坊はグランマと友人宅に御呼ばれで
ホイホイ♪と出かけて行きました
なぜなら任天堂DSが彼を待っていたからです
またゲームかいっ!!!

旦那はあいにく（いや幸い・・）仕事でした

で、私もホイホイ♪と出かけました
行き先はビストロHASHIです

メニューはクリスマス★スペシャルコースのみでした

「はい、これが今夜のお料理です」
っとメニューを見せられて『愕然!!!』

ほろほろ鳥、フォアグラ、鹿肉…(ﾟoﾟ)
三大珍味、いえ、三大食べたくないもの・・ってかんじ
ほろほろ鳥、たしかにフレンチでは高級食材なんでしょうけど
どーもイメージ的にあのツンとすました高貴な鳥が浮かぶ…
「わたしゃ伊勢の赤鶏がいんだよ～」っと言いたくなる

で、フォアグラ…
これも肝臓、肝臓、無理やり肥えさせた肝臓…
っと頭の中で原型を想像してしまう

最後に鹿肉…
クリスマス→トナカイ→鹿っと行き着き
どうしてクリスマスに鹿肉食べるのよぉ～って(T_T)

ま、メニューをよくよく見れば
ほろほろ鳥かフォアグラ・・
鹿肉か牛フィレ肉・・
このいずれかをチョイスする内容だったのです

で、当然のごとく牛フィレを選んで
困ったのはほろほろかフォアグラ…
シェフに泣きついたところ
特別メニューでキノコのソテーのプリンでどうですか？
って・・・・・
これまたプリンと来たか…(ｰｰ;)
キノコはキノコ・・
プリンはプリン・・
多分、キッシュっぽいものだとは予想出来るんだけど
なんだかねぇ…

で、結局「ほろほろ鳥でいいです(^_^;)」っと決断

多分、この間…
厨房内ではブーイングの嵐だったのでは…
「てめぇなんかフレンチ食う資格ないわいっ!!!」ってね

な～んて事を言うシェフはいない温かいお店ですが…
でも…
鹿肉もしくは牛フィレ肉（＋800円）で
「鹿肉料理の方を♪」って言う人いるんだろうか？
私には（＋800円）がやけに目障りだったわ

どうせならはじめから800円加算したコース料金で
いいんじゃないの？？
サン〇ルクじゃあるまいし
この料金設定は親切な様で感じ悪いと思いますわ、シェフ！

～白菜のテリーヌとブイヤベースを私の手で～

～ほろほろ鳥とちりめんキャベツのバプール石本農場の卵を添えて～

～米子から入荷した鮮魚のポアレ3種の野菜ピューレ添え～

～お口直しのグラニテ～

～牛フィレ肉のグリエキノコのデュクセル風味～

～ミルフィーユ～

なんだかんだと言ったけれど…
ほろほろ鳥も美味しかったわぁ～
これって低コレステロール、コラーゲンたっぷり！なんだよね

『コラーゲン』
今の私にはまさしく『必要』なもの!!!
ほろほろ鳥さん・・・悪口言ってごめんね

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最終更新日 December 29, 2004 11:37:37 PM
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■コメント

Re:ほろほろ鳥、フォアグラ、鹿肉とくれば・・・(12/25)

お代官さま★ さん

クリスマスということでシェフも考えたんでしょうが、通常メニューも残しておいてほしかったですね。ほろほろ鳥（食卓の女王）ＶＳあくびちゃん（？？の女王）の対決はあくびちゃんの勝利となったようで、めでたいことです。 (December 29, 2004 03:10:37 PM)

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Re:ほろほろ鳥、フォアグラ、鹿肉とくれば・・・(12/25)

ももいろ★ さん

ほろほろ鳥ね～～、私もあんまりそそられないけど、食べられないものじゃないわ。
でも、私の場合は迷いもなくフォアグラちゃんをチョイスすると思うけど。
鹿肉は苦手。ど～も、臭いがダメ。牛フィレ肉が正解だと思うわ。
でも、写真を見てると文句のつけ様のないご馳走♪
いいクリスマスだったじゃない♪ (December 31, 2004 08:11:13 AM)

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Re:ほろほろ鳥、フォアグラ、鹿肉とくれば・・・(12/25)

＆Ｔさん

まだテイクオフの品が届かないよ^^;

今年は色々ありがとう(^_^)

良い年を迎えてね♪ (December 31, 2004 06:20:18 PM)

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よいお年を！(12/31)

お代官さま★ さん

あと少しで今年も終わって新年となりますね。
今頃は紅白をみておられるのでしょうか？
あくびちゃんにとって来年が最高の年となることを祈っています。

今から下に行ってもう少し飲んできます。 (December 31, 2004 11:28:44 PM)

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おめでとうさん♪

emicocom さん

ことよろですわ♪

ほろほろ鳥って食べれるんだぁ・・・・
観たことないけど、
ジャングル大帝（フルッ）とかに出てきそう。
『コラーゲン』と聞いて
私も目がキラッと光りましたぞ。
(January 2, 2005 11:33:08 PM)