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2005年07月22日
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午後から・・

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カテゴリ： カテゴリ未分類


　梅干の仕上げ工程　干しを始めました

　要因は･･梅の熟しが足りなかった事だと思います
　漬け込むときに青梅に近かったから(･_･")うん？とは思ったんですけどぉ～
　皮のコワ～イ　しっかりした梅干になりそうです
　干しの仕上げに焼酎洗いをすると柔らかくなるようですが　それ位では無理かなぁ～






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最終更新日  2005年07月22日 15時44分55秒
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