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November 29, 2007

給食モニター視察研修会

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タイトルのものに行って来ました。
視察先が県内なので、午後１時出発でした。

最初は主食であるご飯、パン、麺類について色々と吟味し、さらに開発したりしている場所です。
地場産物を使って開発されたパンの試食をさせていただきました。
お土産として、３種類のパンと、二種類の炊き込みご飯の素をいただき次の場所へ。

そこは鶏肉加工会社。
ミートボール、焼き鳥、照り焼きチキン、アメリカンドックなどの惣菜類を作っていて、県内のスーパーの惣菜コーナーでも使われてるとか。
給食に出しているのは「サクサクメンチ」と云うので、試食をしぜひご意見を・・・って云われました。

取り皿に取った後なのでちょっと見た目よくないですが、記念にと撮してきました。
ミートボールと照り焼きチキン

この４種類をこの場で食べたのですが、時間は３時半過ぎ。
この時間にこれだけの物を食べるって食べられないよねぇ～～～なんてみんなで話していたけど、しっかりとお腹の中に収まってしまう怖さ。

でも帰りのバスの中で胃が辛くなってきちゃいました。
やっぱり中途半端なあんな時間に食べるもんではないですね。
出す側もできたら家で食べられるような物を・・・って思っちゃいました。

帰ってからお夕飯の用意はする気にはならなかったけど、簡単な物を用意し一応主婦をやり遂げました。

ただ今夜イタリアンロールを食べる予定が延期となりました。

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