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7日もスッキリ青空が広がりましたが、空気はひんやりしていたさいたまです
3連休後半はお天気が崩れそうな予報ですね。雪がちらつく可能性と予報でいっていましたが、その程度なら庭の雪対策は必要ないかなと思い、寒いので庭仕事をさぼっています(笑)
↑ 庭で七草が見分けられなかったので、生の七草粥セットをスーパーで購入しました![]()
スズナ(カブ)が2個も入ってる(*^^)v 370円だったかな。見分けのつかない七草をセットにしてくれているのに、母が雑草にそんな値段は高いって言う(笑)。
でも七草粥は大好きなので、また作れるようにフリーズドライのタイプも買い置きです
↑ 畑のセリ せっかくなので庭で取れるものも一緒に(^^ゞ
↑ 庭のあちこちに生えている雑草。これはハコベだと母のお墨付きをもらいました
↑ スズシロ、セリ、ハコベラ。庭で取れた三草
↑ 七草セットは数日前から買い置きしていたものなので、冷蔵庫の中でしんなりしてしまっていました。なので、冷水に浸してシャキッと生き返ってから調理です(>v<)
↑ 左からセリ・ナズナ・ゴギョウ(ハハコグサ)・ハコベラ・ホトケノザ(コオニタビラコ)・スズナ・スズシロであってるかな(?_?) ホトケノザがちょっとイメージと違う気もする
七草のパックに「ホトケノザはコオニタビラコかヤブタビラコのどちらかを使用しています」と書かれていました。見分けられませんが、まとめて刻んでお粥に入れました。
↑ 雑穀ご飯で作ったのでお米がピンクです。美味しくできました![]()
たくさん作ったので、明日の朝ごはんの分もできました(*^_^*)
七草粥はお正月料理で疲れた胃腸をいたわり冬場に不足しがちなビタミンを補う効果と、古くはこれから始まる新しい一年を平和に暮らせることを願い、邪気を払う目的で食べられたとのこと。
美味しく食べて健康祈願 今年も元気に美味しいものをたくさん食べられますように![]()
↑ 食いしんぼのグレー子ちゃんにも、七草粥を少々ネコ缶に混ぜてあげてみました
カリカリより先に口を付けて美味しそうに食べてくれました
グレー子ちゃんもお腹をいたわって健康祈願できました(*^^)v
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