ネコ様とガーデニング♪

　12日の午前中は晴れて気温が上がりましたが、午後から雲が増えたさいたまです
　雲が増えて風も出てきたので、気温が上がっても過ごしやすかったです(*^_^*)



　↑ 庭のサクランボ、ずいぶん赤くなりました
　先日に色づき始めたばかりと思っていたら、もう美味しそうに熟している実がたくさん




　↑ サクランボって可愛いです(*^_^*)

　↑ 春にバッサリ剪定した切り口もキレイで大丈夫そうです。



　↑ 低い位置ですが、少しだけ木登りして収穫しました(>ｖ<)
　道路の近くにある木なので、お散歩マダム達が『サクランボが生ってる～キレイね～』って(笑)。『鳥に食べられませんか』と聞かれたので、『ご近所にもっと甘いサクランボの木があるので、この木のは水っぽくて鳥にも狙われないんです』と答えたら、『鳥もグルメですね～』って笑っていました。　本当、鳥って美味しい実がよくわかっていますね。

　↑まずはこのくらい収穫。まだまだたくさん木に黄色い実が生っています。
　アリや小さい虫がきているので、しばらく水につけておきながら摘まみ食い

　ヘタを取って摘まみ食いしながらキレイに洗って、ザラメ砂糖ひと掴みで煮詰めました。

　↑ 途中、良い具合に実がほぐれたら箸とスプーンの二刀流でタネ取りしました
　あみなどで濾してしまうと果実感がなくなってしまうので、ちまちまタネ取りしました。次にジャムを作るときは、初めに指でプチプチしてタネを取ってから煮詰めた方が楽そうです。

　↑ タネ取りしてから、もう一度煮詰めて出来上がり
　果肉感たっぷりの甘さ控えめなジャムが出来ました。サクランボのジャムは母がイチゴジャムの次に好きと言って、すぐに食べ切ってくれます(笑)。
　木に残っているサクランボもすぐに熟すと思うので、たくさん収穫してまた美味しいジャムを作りたいです(*^_^*)




　↑ 風に揺れるカーテンとお人形にじゃれるグレー子ちゃん
　最近は家の中の探検もたくさんするようになりました。どこに行ってしまったかわからないと心配なので、先月あたりから首輪に鈴を付けました。薄紫の首輪に黄色い鈴が付いています。脱走も心配なので、首輪の内側には電話番号と名前が書いてあります。
　初めは鈴の音に驚いていましたが、今ではすっかり慣れたようです。