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2019年03月16日
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大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v

(12)
テーマ： 家庭菜園(59093)
カテゴリ： お料理・果実酒・ジャム
16日の朝は青空でしたが雲が増えて、夕方に少しだけ雨がぱらついたさいたまです


NEC_0366.JPG

　↑ 虫除けネットの中の春菊
９月末にタネ蒔き ​し、​ その数日後に発芽 ​して 11月半ばに定植 ​していました。
　冬の間も虫除けネットの中で元気に育っていて、ちょこちょこと収穫して鍋物などで楽しんでいます。暖かくなって新芽も大きくなりました。

NEC_0384.JPG

　↑ 庭のあちこちで広がり始めているユキノシタ
　庭の雑草の中で一番気に入っています(笑)。食べられるし花が可愛いし、よく増えるし増えすぎたら抜くのがとても簡単(*^^)v♪♪


NEC_0372.JPG NEC_0371.JPG

　↑ 家庭菜園の春菊と花菜のツボミ、埋もれて見えませんがユキノシタの葉も数枚収穫しました。
　そして頂き物のフキノトウがたくさん(*^^)v

NEC_0355.JPG

　↑ 先日に収穫した大根の葉も一緒に、天ぷらを作りましたぺろり


NEC_0387.JPG

　↑ 大根の葉と干しエビのかき揚げ
　大根の葉のかき揚げはパリパリで美味しいです
　一緒に干しエビやチリメンジャコなどもよく合います。スーパーの大根は葉が無いことが多いので、自家製大根でたっぷり楽しんでいます♪♪

NEC_0390.JPG

　↑ わかりにくいですが、花菜のツボミとユキノシタの天ぷら
　ユキノシタの葉の天ぷらは、少し肉厚で天つゆなどとも良く合いますぺろり
　いつもユキノシタは天ぷらばかりですが、今年はお浸しなどにもチャレンジしてみたいです。


　本日の家ニャンズ
NEC_0247.JPG

　↑ 揚げもの中は、ケージの中で仲良く箱入りのニャンズ


NEC_0246.JPG
NEC_0245.JPG

　↑ なかなか一緒に視線をもらえません大笑い


​
山野草の苗/ユキノシタ（雪の下）3号ポット ​





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最終更新日  2019年03月17日 16時03分45秒
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Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
marine/マリン  さん
こんにちは。
自分で育てていると、葉っぱも安心して食材になりますね。
ユキノシタの天ぷら、懐かしいです。
田舎で子どもの頃食べました。
けれど雑草扱いですか？たしかに。( ´ ▽ ` )
(2019年03月17日 16時22分55秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
歩世亜  さん
今晩は！

色々な山菜を食べられて幸せですね。

大地のエネルギーは身体には一番良いですね。 (2019年03月17日 17時31分21秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
エンスト新  さん
こんにちは
スーパーでは仕入れてきた大根をいわゆるバックヤードと呼ばれる裏の作業場で葉を落としてから売場に並べますからね。 (2019年03月17日 17時55分27秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
恭太郎。  さん
( ゜▽゜)/コンバンハ。

ゆえさんの、菜園で採れたものでてんぷらはとても最高の美味しさですね。

スーパーの天ぷら飽きてきました。 (2019年03月17日 18時18分09秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
じじくさい電気屋  さん
こんばんは。
天ぷら美味しそうです、
ユキノシタは家庭菜園の隅にたくさん出ていますが食べてことはありませんでした、
ぜひ天ぷらで食べてみたいです。
自家野菜は無農薬で安心して食べられますね、
ゲージの中で並んで、でも美味しいにおいにがしたら出たいのでしょう、
でも天婦羅は油が高温で危険、終わる迄大人しく待っていてくれないと・・・
今日も雨予報でしたが降りませんでした、
ありがとうございました。 (2019年03月17日 18時32分01秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
Pearun  さん
春菊やフキノトウの天ぷらが美味しそうですね。
ユキノシタがもうこんなに大きくなっているんですね、我が家のは枯れちゃったと思っていたら１個だけ生き残っていました。
(2019年03月17日 19時22分40秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
ばーど白鳥  さん
一番上の写真、にゃんこが庭仕事を手伝っているのかと思いました(笑)。
天ぷら美味しそうですねぇ。旬の食材ですね。

グレー子ちゃんとクツシタちゃん、にゃんこはカメラに一緒の目線になるのは難しいですね。

それではまた。 (2019年03月17日 21時09分47秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
reo sora  さん
大根の葉は、子供のころ細かく切って一夜漬けにしたものを良く食べました。＾＾
ケージの中のニャンズ、同じ方向を向いている姿が可愛いですね。＾＾


(2019年03月17日 22時36分51秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
チビX2  さん
おはようございます😃
天ぷら美味しそうですね！！
ニャンズちゃん達は危ないから仕方ないですが〜
揃ってゲージの中に居るのは可愛いです。 (2019年03月18日 07時10分16秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
Hiroki Nara  さん
おはようございます。

天ぷら鍋ひっくり

返されたら大惨事ですね。

ケージの中が安全です。


今日は晴れです。

まだ花粉飛びますね。

注意しましょう。

＞「３５０億持っているだろう」強盗の少年ら逮捕

発表によると、４人は１５日午前２時頃、台東区上野の雑居ビル５階の男性（７８）宅に侵入し、寝ていた男性の両手足を粘着テープで縛った上、「３５０億円持っているだろう。金を出せ」と脅し、現金約１２万円入りの財布などを奪った疑い。少年３人は容疑を認め、女は否認している。警視庁は少年３人が実行役で、女は逃走車両の運転役とみている。

　被害者の男性は、１９９７年に詐欺容疑で摘発された「経済革命倶楽部（ＫＫＣ）」の元会長。

12万しかもってない。詐欺師の末路はこんなもの。


投票お願いいたします。

ブログにて壁紙配布中です。

応援。 (2019年03月18日 07時48分10秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
岡田京  さん
同じケージに入っていても、個性的な猫ちゃん達。
可愛いですね＾＾ (2019年03月18日 10時43分02秒)

Re:大根の葉や家庭菜園の葉物を天ぷらにしました(*^^)v(03/16)  
lemon mｅint 16  さん
こんにちは。
春の山菜などの天ぷら、美味しいですね。(^^)

揚げ物の時には、ニャンズはゲージの中で
おりこうさんにしているのですね。

今日も素敵な1日をお過ごしください。 (2019年03月18日 10時43分55秒)

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