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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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2021年01月07日
テーマ： 食べられる雑草、庭植物(104)
カテゴリ： 食べられる庭草花
７日はスッキリ青空が広がりましたが、徐々に風が強くなったさいたまです
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ(ハコベ)、ホトケノザ(コオニタビラコ)、スズナ、スズシロ、春の七草～♪♪
秋の七草はなかなか覚えられませんが、毎年食べる春の七草は忘れません(笑)。
２度目の緊急事態宣言も発表されたのでお買い物には出かけず。
去年は市販の七草粥セット を購入しましたが、今年は家にあるもので済ませることにしました。
いただきもののカブとダイコンは冷蔵庫にあるし、セリとハコベは庭にあるし♪♪
↑ 先日に定植 した 菜の花
これも七草のひとつにしましょう
クツシタちゃんがクンクンしていますが、食べようとはしません。家ニャンズは茹でた味なし野菜は食べますが、生野菜はかじったりしません。ネコ草は食べるのに
↑ 定植したばかりの わさび菜 の芽も
植え付けたばかりなのにシャキッとしています
倒れ気味な芽を少々間引きました。
↑ 畑のすみっこに出ている セリ の新芽
数年前に スーパーで買った セリ についてきた根っこを植えてから、毎年勝手に増えてくれるようになった宿根草です。なべ物などでも活躍してくれます。
↑ 雑草の ハコベ
毎年冬に元気な雑草ですが、年末の草むしりを頑張ったせいかなかなか見つかりませんでした。
ハコベは七草でも食べるから部分的に残しておいたと言ってあったのに、母があとからむしってしまって
でもハコベは摘み取る時にゴムのように伸びる独特なスジがあるので、他の雑草と区別がつきやすいです。実は 天ぷら にしてもサクサクになって美味しいのですよ(*^^)v
↑ もう１種類は……、ユキノシタが良いわ
あまり知られていませんが、真冬でも葉が残って一年中収穫できるありがたい植物です。おひたしや汁の具、天ぷらでも美味しいです。時々収穫していますが、我が家では 天ぷら にすることが多いです。
ユキノシタ 9.0cmポット 1本【1年間枯れ保証】【下草】
↑ と、いうわけで、 ７ 種類そろいました＼(^o^)／
冷蔵庫にあったカブとダイコンに、ユキノシタ、わさび菜の芽、菜の花の芽、ハコベ、セリ。
↑ だし汁で冷やご飯をグツグツしてから、刻んだ七草を入れて、
↑ 七草粥の出来上がり
葉物はキレイな緑になるように、火を止める直前に混ぜ込みます。私は葉物を混ぜたら、まな板を洗ってから火を止めています(笑)。でも細かく刻んだカブとダイコンは先に入れておき、しっかり火を通して柔らかくするのが好みです。
正式な七草ではありませんが、お腹に優しい七草粥を食べてコロナもインフルエンザも吹き飛ばしたいです(*^_^*)
【ネコポス便可能】【フリーズドライ】春の七草3袋セット（約4人前が3回分）
本日の家ニャンズ
↑ ニャンズにも少しだけ、七草粥をおすそ分けしました
でもネコがユキノシタとか食べても大丈夫かわからなかったので、軽くゆすいだ米粒だけにしておきました(^_^;)
用意するまで待ては出来るニャンズですが、少量なので食べ始めちゃったら何を食べているかわかりませんね(笑)。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ(ハコベ)、ホトケノザ(コオニタビラコ)、スズナ、スズシロ、春の七草～♪♪
秋の七草はなかなか覚えられませんが、毎年食べる春の七草は忘れません(笑)。
２度目の緊急事態宣言も発表されたのでお買い物には出かけず。
去年は市販の七草粥セット を購入しましたが、今年は家にあるもので済ませることにしました。
いただきもののカブとダイコンは冷蔵庫にあるし、セリとハコベは庭にあるし♪♪
↑ 先日に定植 した 菜の花
これも七草のひとつにしましょう
クツシタちゃんがクンクンしていますが、食べようとはしません。家ニャンズは茹でた味なし野菜は食べますが、生野菜はかじったりしません。ネコ草は食べるのに
↑ 定植したばかりの わさび菜 の芽も
植え付けたばかりなのにシャキッとしています
倒れ気味な芽を少々間引きました。
↑ 畑のすみっこに出ている セリ の新芽
数年前に スーパーで買った セリ についてきた根っこを植えてから、毎年勝手に増えてくれるようになった宿根草です。なべ物などでも活躍してくれます。
↑ 雑草の ハコベ
毎年冬に元気な雑草ですが、年末の草むしりを頑張ったせいかなかなか見つかりませんでした。
ハコベは七草でも食べるから部分的に残しておいたと言ってあったのに、母があとからむしってしまって
でもハコベは摘み取る時にゴムのように伸びる独特なスジがあるので、他の雑草と区別がつきやすいです。実は 天ぷら にしてもサクサクになって美味しいのですよ(*^^)v
↑ もう１種類は……、ユキノシタが良いわ
あまり知られていませんが、真冬でも葉が残って一年中収穫できるありがたい植物です。おひたしや汁の具、天ぷらでも美味しいです。時々収穫していますが、我が家では 天ぷら にすることが多いです。
ユキノシタ 9.0cmポット 1本【1年間枯れ保証】【下草】
↑ と、いうわけで、 ７ 種類そろいました＼(^o^)／
冷蔵庫にあったカブとダイコンに、ユキノシタ、わさび菜の芽、菜の花の芽、ハコベ、セリ。
↑ だし汁で冷やご飯をグツグツしてから、刻んだ七草を入れて、
↑ 七草粥の出来上がり
葉物はキレイな緑になるように、火を止める直前に混ぜ込みます。私は葉物を混ぜたら、まな板を洗ってから火を止めています(笑)。でも細かく刻んだカブとダイコンは先に入れておき、しっかり火を通して柔らかくするのが好みです。
正式な七草ではありませんが、お腹に優しい七草粥を食べてコロナもインフルエンザも吹き飛ばしたいです(*^_^*)
【ネコポス便可能】【フリーズドライ】春の七草3袋セット（約4人前が3回分）
本日の家ニャンズ
↑ ニャンズにも少しだけ、七草粥をおすそ分けしました
でもネコがユキノシタとか食べても大丈夫かわからなかったので、軽くゆすいだ米粒だけにしておきました(^_^;)
用意するまで待ては出来るニャンズですが、少量なので食べ始めちゃったら何を食べているかわかりませんね(笑)。
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