2013.07.27
テーマ： パンのある愉しい食卓(1030)
カテゴリ： 楽（！）・・・料理
冷凍庫にあったバタールでささっと朝ごはん。
ちょっと洒落こいて名付けたその名も・・・
パンベルデュ・サレ
まあ、塩味フレンチトーストってことです。
味つけなしの卵液に適当な厚さのパンを浸し、片面焼いたら返してトマトソースとハムとチーズをのっけてフタをして更に焼く。
トマトソースはありあまるチチウエ作のミニトマトで作った濃厚なもの。
煮詰めただけなのにケチャップみたいになります。
畑のバジルを添えればもっと良かったかな。
あまりに美味しくて朝から白ワインを飲もうかと真剣に考えました（笑）
はちみつやメープルシロップたっぷりの甘～いフレンチトーストももちろん美味しいけれど、塩味も美味しい
ちょっと洒落こいて名付けたその名も・・・
パンベルデュ・サレ
まあ、塩味フレンチトーストってことです。
味つけなしの卵液に適当な厚さのパンを浸し、片面焼いたら返してトマトソースとハムとチーズをのっけてフタをして更に焼く。
トマトソースはありあまるチチウエ作のミニトマトで作った濃厚なもの。
煮詰めただけなのにケチャップみたいになります。
畑のバジルを添えればもっと良かったかな。
あまりに美味しくて朝から白ワインを飲もうかと真剣に考えました（笑）
はちみつやメープルシロップたっぷりの甘～いフレンチトーストももちろん美味しいけれど、塩味も美味しい
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