食は苦（？）楽（！）なり

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2014.09.22

ん～む、バニラシフォンケーキ

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：楽（！）・・・お菓子

最近、人にお菓子やパンを教える(なんておこがましいかも、一緒に勉強ってスタンスで)ことになって、自分でも勉強したりレシピを見直したりと久々に頭もお菓子モード。

基本的には楽しんでますが、自分の得意分野じゃないものも教えなきゃいけないってのは大変です。

さっそくきました、リクエスト。

シフォンケーキ

今まで仕事でも趣味でも、習ったものでもシフォンケーキなんて数えるほどしか焼いたことありません。
だってシフォンケーキってどっちかというとケーキ屋さんやレストランのデザートなんかにはない違う系統のケーキ。
それに特殊な型が必要なこともあって自分でも焼く気にならなかったんですよねえ。
食べるのも特別好きってわけでもないし。

それでも教えるとなったら練習するしかないわけで。

というわけで焼いてみました。