Green Fairy **　

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Aug 25, 2005

　納豆工場見学　梨狩りたらふく～　この花なあに？　

テーマ：暮らしを楽しむ(400774)

カテゴリ：遊びいろいろ

今日は当地、まったく　よく降っています。明日には関東直撃？？　
台風の状況は今後、どうなるのでしょうかネ･･･？

雨の合間をみて　高いところの鉢を下ろしたり、カーポートの
屋根に支柱を立てたり　しておかなくっちゃ、です。

そうそう～～♪
納豆工場見学してまいりましたじょーーー(＾0^*

でもねーーーっ、工場内は撮影禁止！ (ﾉ_･､)ｼｸｼｸ

納豆製法は企業秘密なのかっっ？

しかし、製法はきわめてシンプル。家庭でも納豆って作れるんだよ、
知っていましたか･･･？　ただ、工場は規模がデカイだけなの～！

つまり

１．大豆を洗う
２．水に浸す
３．蒸す
４．納豆菌をかける（家庭で作る時は、市販の納豆を混ぜる）
５．パック詰めする
６．発酵させる
７．冷蔵する････　そして出荷！

これを、エラクデカイ装置で作っていました。
作業する方々の衛生管理も徹底しておりましたね！

髪の毛一本出ないように、頭にネット、帽子。
エアシャワーを浴びて室内に･･･。

そして、最近の工場では　どこもそうなのかもしれないけど、人影まばらです。
なるべく人件費を削り、納豆を安く販売してくれているのだね。
納豆高かったら、毎日食べられないもの～～（←　感謝いたします<(＿＿)>）

工場内は　工程が進むにつれ、香ばしい納豆の香りがいたしました♪
それで、見ていてやっぱり、面白いのは　納豆のパック詰めの工程！

機械が納豆をパックに充填し、ビニール被膜をかけ、たれとカラシ小袋が
投入され、蓋がしめられ、日付がプリントされる。

この一連の機械の動作の見事なこと！

いやぁ～オートメーションってすごい！　おもしろかった～♪
ごぼうっち、ももっちも興味津々、かぶりつきで　見ていたわ～　w(ﾟﾛﾟ)w

「じゃあ･･･自由研究、『納豆について』にしようか？!」

って言ったら、即座に却下だったけど（ーー；）

工場を後にし、バーベキューと梨狩りが楽しめる農園へ･･･　

バーベキューは　もったいないけど食べきれなかったぁ～　
納豆入りお好み焼きまでサービスでついていたの。美味しかったぁ。

その後に（すでに満腹なんだけど）
幸水を　ポキっともぎって　皮向いてまるかじり！　
かぶりつく瞬間にしたたる　梨のジュース･･･

♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉｽｺﾞｲｯ!!!　　甘いっっ！

この花が咲いてました。よく見かけるけど、なんて名前なのかな？

知的好奇心と食欲が思いっきり満たされ、帰りのバスでは撃沈･･･

お○め納豆さま、親子で招待、本当にありがとうございました　

(/^ー^)/"""パチパチ

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これもひとえに、日々訪問して下さる　みなさまのお陰です
ヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪

カウプレはこれにて締め切り、次の日記にて当選者様の
発表をさせていただきます♪

今後とも、「家族のしあわせみっけ隊」　どうぞよろしくお願い致しますネ

(*^m^*)ムフッ･･･

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