多趣味なママの日記

先日参加したＲＳＰで、昼食メニューとして提供されたのが、「イタリアンサラダそうめん」。すごくおいしかったのですが、材料もお土産としていただけたので、おうちで試してみることにしました。

ＲＳＰで、いただいた材料はコチラ

兵庫県手延素麺協同組合様揖保の糸そうめん、カゴメ様スナックトマト・基本のトマトソース、ヤマキ様めんつゆです。そのほか、ＲＳＰで食べたものと同じように、ハムとチーズときゅうりを用意しました。そして、できあがり～

子供と一緒に作ったので、ハムとチーズは花の形です。早速、子供たちと食べてみることにしました。冷静パスタがサッパリ味・・・と言った感じでしょうか？でも、かつおだしのつゆが入っているので、和風そうめん味にも思えます。不思議な味ですが、おいしいんです。子供たちは、洋風そうめんと言ってましたが、まさにそんな感じですね。子供も私もあっというまに食べてしまいました。

ＲＳＰでは、手軽で簡単にできる、お野菜も摂れる料理だと紹介してくれました。確かに、つくるのは、とっても簡単。そうめん以外、火を使わないので親子で楽しく作ることもできます。今回は、ＲＳＰのレシピと同じ食材でしたが、たくさんのいろんな野菜を付けるとさらに色鮮やかで栄養もいいし、食欲もそそられそうですね。これから、いろんなバリエーションで、作ってみたい料理です。

今回コチラの商品を提供してくれたヤマキさん、カゴメさん、手延べ素麺協同組合さん、どうもありがとうございました。