2009/11/21
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16549)
カテゴリ： おいしいお店
今回はうかい亭でやろうという私の強い希望を呑んでくれた恰好だ
建物も内装もセレブチックな雰囲気で
その上クリスマスイルミネーションが輝いているので
食事をする前から酔ってしまいそう・・・
調理は目の前の鉄板でやっていただくので
お肉を焼く過程を見るのも楽しく、食欲をかりたててくれる
私たちを担当してくれたシェフは
美空ひばりさんが来ると必ず指名していたという名物シェフで
定年退職後も嘱託としてお客様をもてなしているベテランシェフ
オヤジギャクを交えながら私たちを楽しませてくれた
前菜の鯛のマリネは、生ものが苦手なＡちゃんに美味しいと言わせた程
魚の生くささがないサッパリした美味しさ
次に出たのは秋限定の栗のクリームスープ
今まで食べてきたスープの中で一番ウマイと思った・・・
どんだけ手間暇かけて作ったのか素人の私だって分かるぞ！
という、濃厚で奥深い美味しさは
栗を完全に裏ごしせず栗の食感を楽しめたことにもあると思った
メインのサーロインステーキは
カリカリに焼いたガーリックスライスやたまねぎ
粒コショー、わさび、ぽんず等が用意されていたので私は全部試してみて
一番美味しかったのが、粒コショーとガーリックスライスでした
脂身は別に120％焼いてくれるので、お肉の脂が嫌いという
ＢちゃんもＣちゃんも、普段食べている脂と全く別物のように美味しいので
ウッソーこれが脂？とビックリしてた
美空ひばり専用の部屋があったというウワサを聞いたこともあるし
他にも有名人のファンが多いという、うかい亭
たまには自分へのごほうびにこんな贅沢をするのもいいなあと満足した
美味しいものを食べて、すごく幸せになった♪
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