お酒とアウトドアとetc〜平凡な父のリフレッシュタイム♪

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今回は、これを使うだけでビールやハイボールが進む味に変わる、肉・魚・野菜どれにでも合う万能スパイスを紹介します。


​万能アウトドアスパイス『ほりにし』​

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ジャパンフードセレクション2023でグランプリ受賞した、オールマイティなスパイスです。

和風テイストのなかに、ハーブやガーリックの香りがアクセントとなりしっかりとした旨みを感じます。

私は、肉や魚、目玉焼き等にふりかけて食べており、ご飯もお酒も進む味になります。
一時期は、BBQでも焼肉のタレを使わずに、『ほりにし』のみでお肉や野菜、塩焼きそば等を食べていたくらい、私好みのスパイスです♪

ただ、“ニンニクが強い”や“塩辛い”といった感想も聞かれるようで、私の6歳の息子も「少し辛い」と言ってあまり好みには合わなかったようです。

和風テイストではありますが、あっさり系というよりガッツリ系かなと思います。

アウトドアシーンから普段の食卓まで、いつでも楽しめるスパイスです。

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