2013年03月26日
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市民文化祭というのがあって、
琉球茶道の御点前披露で
ぶくぶく茶をいただきました(*^.^*)
巨大な鉢と巨大な茶筅でシャカシャカとしてくれて。
味は、穀物茶とサンピン茶のミックスな感じかな。
ぶくぶく茶っていうと、もっと泡が山盛りになってると思いましたが、
最近は、泡少なめでやっているとのこと。
泡は白米の煮汁で作っているらしく、
飽食の時代に、泡を山盛りにすると、お腹がいっぱいになってしまうでしょ。とのご説明。
たしかに、この泡の量でも、お腹にずっしりきました(((^^;)
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