aozora's note

さつまいも堀りにいってきました。

「おおきなかぶ」の話のごとく

なかなか出てこなくて

掘りまくって

最後は「せーーーーの」

スッポンとしりもち！！

おおきなさつまいもばかり大収穫でした。

さつまいも料理というと

煮物、大学芋、天ぷら･･･

ありきたりで飽き気味。

夕食に試作を兼ねて

はちみつとカレーで味付けをし、焼いてみた。

バターの隠し味もきいていて、大好評

子供も気に入ってヘビロテしそう。

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温めて焼くだけ☆さつまいものハニーカレー


■材料（3〜4人分）
さつまいも / 中1本
タマネギ / 1/2個
ベーコン / 2～3枚
刻んだカレールウ（お好みの辛さ） / 大さじ1
はちみつ / 大さじ1
バター / 30g
塩、こしょう / 少々

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