May 14, 2007
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46505)
カテゴリ： その他
1.白身と黄身を別々に攪拌する事できめ細かな生地に♪
メレンゲ状に攪拌した白身と酸化しないように軽くかき混ぜた黄身を合わせる事で、気泡の細かいシルクの様な口あたりを実現！！
2.短時間で焼き上げる事で、舌の温度でとろける”柔”生地！！
黄身、白身、水分の比率と攪拌の方法の研究を重ね、とろける生地を実現♪
3.高級本みりん使用でコクのあるうまみ溢れる生地♪
強い粘りがある本みりんを使用する事で、照りと焼き目の美しさを表現！
本みりんの味と色よい部分を引き出しています！
本みりんの味と色よい部分を引き出しています！
4.最上級の十勝スーパーホイップを使用♪
上質の十勝スーパーホイップを使用する事で脂分の粘つきと後味の悪さは、まったく感じさせず、口の中でスーッと溶け、雪のような食感と味になっています！
5.焼き目を内側に♪
生地のもつソフトな口あたりとしっとりとろける感覚を楽しめます♪♪
6.厳選原材を使ったチップ
素材の香りと旨みが口いっぱいに拡がり、スーッとなくなる味のメリハリを楽しんで下さい！
7.驚くほど軽く、なめらかな生地♪♪
汲み取った新鮮な水をさらに浄活し、使用！！
最高性能の急速冷凍！
一番美味しい状態で急速冷凍する事で美味しさを逃しません！だから、フレッシュで美味しいのです♪
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