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カテゴリ: 料理
今夜の晩ごはんはスタミナ料理です。
夏バテしないように食欲増進、簡単料理で
特製豚キムチ丼

自家製農園で育てたという  エゴマの葉っぱ をもらったのを使うことにして,そのまま食べるととっても苦くて香りがきついから 焼肉を巻いて食べるとおいしい!


それと韓国ではエゴマでつくったキムチがおいしいと聞いたのでいろいろ取り入れ、
お粗末ながら今日は私の手料理です。
いつも作ってもらってばかりじゃないところを見せなくてはアップするのも珍しいです。

お盆だというのに

今日はトドかオットセイのようにだらり
動く気配がまったくない。。
ということで、、




2)その上に激旨の大阪鶴橋のキムチをのせて、
3)また、焼肉のタレで味付けした焼肉(豚肉)をまわりにのせて
4)細かく?刻んだエゴマをのせて( エゴマの代わりにしその葉とか大葉でもOK!)
5)軽くマヨネーズをトッピング、出来上がり。



エゴマの葉っぱの独得の香りと苦味がすごくさっぱりして
焼肉とキムチとバッチしあってめちゃ美味ぁッ
これならエゴマも食べやすいです。
吉野家の豚キムチ丼より上等、上等。









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最終更新日  2013.07.03 12:56:30


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