アロマ姉さん繁盛記from南房総
東京ベイホテル東急、フレンチレストラン「パビヨン・ダルティニー」(フランスのシャトーダルティニーと提携レストラン)で修行。その後、日本を代表する泊まれるレストラン「オーベルジュ・ル・タン」で三輪シェフの片腕として修行する。今回、オーパ・ヴィラージュのシェフとなる。