すみれ本舗* aroma duex

　　　　　　　　　　　　　　早いものでカレンダーが残り一枚になってしまいましたね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか寒くならないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月といわれてもピンと来なかったですが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は寒い！！！空も一面厚い雲に覆われて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪でも降ってきそうな感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　こんな日は分厚い靴下にあったかニットでぬくぬくしてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　しばらく更新していなかったのでちょっと前になりますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通っている美容院のオーナーの奥さまが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルチャー教室をオープンさせたとゆーので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先週、天然酵母パンの教室に行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン教室とゆーのに行くのは初めてで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも天然酵母なんて美味しいパン屋さんで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　買ったことがあるだけなのでワクワクしてました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥さまである先生は綺麗で元気いっぱいのかたで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　子連れもＯＫよ～＾　＾ｖと言ってくれるだけあって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　チビたちの面倒もよく見てくれ助かりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン作りも本格的なのは全くの初心者なので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「クープ？成形？ベンチタイム？？」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　聞くことやること全てが新鮮、発見でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　パンをこねこねするのは赤ちゃんのほっぺを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　触ってるみたいで気持ちよかったし、

　　　　　　　　　　　　　　　　　成形するのは（大変だったけど）肉まんか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　饅頭を包み込んでるみたいだし

　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかく楽しいものだな♪とゆー印象でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　最後に焼き上がったパンとかぶのスープの

　　　　　　　　　　　　　　　　　試食を兼ねたランチをいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　イーストでのパンがよく分からないのですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　天然酵母は意外と雑に扱っても、発酵時間を

　　　　　　　　　　　　　　　　　きっちり守らなくても案外大丈夫なんですって。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑たしかそう言ってました。・・ような？？汗）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　初心者の私にはすごく向いてるのかも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　機会があったらまたやってみたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　でもまだまだわからないところいっぱいだから

　　　　　　　　　　　　　　　　誰かに指導してもらいながらがいいな～～＾＾；