
オットくんの実家で頂いてきた梅。
何キロあるでしょうかってくらい大量です。
我が家が梅の桃のような甘い香りでいっぱいです。
ぴょんも「いいかおりだね~。」とニコニコ^^*
毎年梅酒は漬けてますが、
コレといったレシピはないので
たまたま見たレシピに青梅は水に6~8時間以上
水につけてあく抜きしましょう。とあったので
初めてやってみました。
あく抜きが終わって梅酒造り♪
今年は梅酒以外にもいろいろやってみたかったので
レシピを検索してなんとか漬けました。

梅酒に梅ハチミツ、梅しょうゆ・・・。
わくわく♪≧∀≦
狭い我が家では保存場所が限られるので、
ワイン箱を利用して玄関脇に無理矢理置いてます・・;;
目に付く場所なのでヒマさえあれば瓶をゴロゴロ。
美味しくな~れ*^ ^*

梅味噌が一番作りたかったのだけど、
時間が足りなく漬けれずにいたら梅がシワシワにΣ ̄ロ ̄;;
来年にリベンジします。
今夜9時から3時間。
ライアーゲームの最終回があります。
このドラマを初めて観たのはのはGW明け。
11時からなので普段は当然のように寝てたり、
他事をしていたのですが、偶然たまたまTVを
つけっぱなしにしてたら始まって。
最初はB級ドラマ??
テンポ早いし、第一内容が分からない~。
と思ってたんだけどこれが逆にハマってしまって。
戸田えりかちゃんかわいいし、
松田翔太くんがなんかかっこよく見えちゃったりして。
どんな結末になるのか今夜が楽しみです。
多分3時間見続けれないから録画するだろうな~。
マクロビオティック料理教室++ May 7, 2010 コメント(4)
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