よく読まれている記事一覧 | 美味しく食べてアンチエイジングとダイエット～キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室

紀文でスイーツや糖質ゼロ麺の新製品をまとめ買い！

今ならポイント10倍♪楽天ユーザーの方はぜひ！ってんでお知らせ。紀文糖質O麺の新しいバリエーションが出てますが、うちの近所は冷蔵の平麺しかなかったんでオンラインショップで買おうと思ったら、楽天にも直営店があるんですね！もちろん平麺以外の新発売の丸麺やカレースープ付や風味豆腐もまとめて買えるみたいです。楽天市場　紀文オンラインショップ【クール便】糖質制限食品糖質ゼロ麺低カロリー食品こんにゃく麺糖質0g麺（冷蔵タイプ）　6パック【RCP】2015年8月中旬からブログランキングに登録してみました＼(^o^)／お手軽簡単レシピ研究の励みになります～応援のクリックよろしくお願いします♪

【年1回のイベント】低糖質レーズンバターサンドを手作りしましょ♪

MCTオイル、バターコーヒー、ボーンブロスなど糖質制限をベースにしたたくさんのメソッドが増えてきました。「血糖値」「血糖値スパイク」「糖質制限ダイエット」「ローカーボ」「ロカボ」「ケトン体」「ケトジェニックダイエット」・・・などを採り上げた健康番組がほぼ毎日テレビで観られるほど話題になっています。私が糖質制限を知った頃は、一部の患者さんへの食事療法の一種でしたし関連書籍もまだまだ少ない時代でした。おかげさまで、「キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室」は、3年目に突入し大阪東京での公共機関での開催、大手カルチャーセンター様での毎月の定期講座開催など参加者の皆さまにご好評いただいております。キッチンおおざっぱ料理教室のメニューは毎回違うメニューのレクチャー。でも、基本編は例外で、1年に1～2回程度開催しており、リピート参加者も多い人気メニューです。基本編は10回目の開催ですが、その都度、新しい情報を追加し、テキストを改訂しています。区民センター・近鉄文化サロン阿倍野・産経学園さんで基本編を受講済のリピート受講してくださる方には半額の3000円でご受講いただいています。「糖質制限基本編＋低糖質レーズンバターサンド」９月２日(日) 11時～　　場所：大阪市立阿倍野区民センター　　　受講費：¥6,000（税込）基本編を再受講していただく場合は¥3,000（税込）ちょうだいしております。今年の基本編はこれで最後の開催になります。定番のサラヤ株式会社ラカントシリーズなど今回も低糖質食材のおみやげ付きです。（おみやげの内容は毎回変わります）11/23と平日もう1日2日間開催で定員締切の年末年始メニュー講習会の案内は講習会受講者の方に先行案内させていただいております。講習会は以下の専用サイトでお申込みください。サイトでの予約申し込み→受講費受領をもって、申し込み完了になります。家庭で楽しんでいただくために一生懸命考えたレシピです。料理教室＆パン・スイーツ教室主宰の方、低糖質フード関連にお勤めの方、飲食店関係者の受講はお断りいたします。＜キッチンおおざっぱ　糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室＞https://reserva.be/oozappaどうぞよろしくお願いいたします。キッチンおおざっぱロカボな簡単家庭料理レシピを紹介しています(^^)カロレピ「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピへ。お手軽簡単レシピ研究の励みになります～ブログランキング応援のクリックよろしくお願いします♪

発芽毒、チアシードの食べ方に注意！！！

20015年10月27日(火)「発見！ウワサの食卓」のダイエット秘検証SPで斎藤こずえさんのダイエットと中性脂肪値改善で話題になったチアシード。チアシード、私が若かった頃にも一度流行しました。「こんな点が良いのよー」っていう話が通信販売サイトを中心にイヤっちゅーほどあちこちに書いてあります。とりあえず「カラダに良いから食べてみる」わけなので難しい話はおいといて、チアシードの特徴や食べ方について自分のメモを兼ねてまとめてみました。＜うたい文句(笑)＞水に浸すと10倍に膨らんでゼリー状になり満腹中枢が刺激腹持ちがいいスーパーフードがダイエットに最適必須アミノ酸の9種類のうち8種類が含まれている奇跡の植物、奇跡の食材水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれ便秘解消グルコマンナンの成分が血糖値の急上昇を抑えるコレステロールの吸収を抑えるミランダ・カー、ローラ、叶姉妹、藤原紀香、道端アンジェリカも愛用肌の潤い、柔らかさにも効果的でアンチエイジングオメガ3脂肪酸が植物性で最高クラスの含有量アレルギーを抑制、うつ症状を軽減する効果血流改善や動脈硬化を予防し生活習慣病を予防・・・はい、もうこれだけでお腹いっぱい＼(^o^)／ブラックチアシードとホワイトチアシードがあって昔、流行った時はブラックのチアシードでした。最近はホワイトチアシードのほうが優れているという文章があまりにも多いけど白いの黒いの、それぞれ12gあたりの栄養量を比較してみると、　オメガ3脂肪酸　　・・・黒が0.05g多いたんぱく質　　　　・・・白が0.4g多い鉄　　　　　　　　・・・白が0.02mg多い食物繊維　　　　　・・・白が0.3g多いエネルギー　　　　・・・黒が7kcal多いマグネシウム　　　・・・黒が4mg多い　単位がmg、g混ざってます意外に黒のほうが多いものも多いし…っていうか0.0何ミリグラムの違いって！！！私はそんなに違わないかな～って思います。極端な話、黒ゴマを使って、足りない栄養素をプラスするほうが良いかもとか(笑)ホワイトだけに含まれている栄養素があるとかホワイトのほうが農法的に？地域的に？安心と書いてあったりもしますが成分の違い的には結局微量だし、ホワイトチアシードを常用していなくても元気だし。。。栽培方法や栽培地域の違いでどう違うのかなども含めてあんまりわかりません。。私個人の結論は、販売戦略にのって割高なホワイトを購入するより、販売元がしっかりしている良心的な値段のお店で買うのが良いかなって。＜一般的なレシピ＞ヨーグルト・ドレッシング・ケーキ・クッキー・プリン・パン・ドリンク・スムージー・スープ・サラダかな～これはチアシードのプルプルを利用して作ったチョコプロテインプリンです(^^)んー、プリンというよりムースかな？★さて、チアシードの食べ方＜これ重要！＞★ただ一つ、気になってるのが「生でそのまま食べると玄米などにも含まれている発芽毒がヤバイ」という話。人のエネルギー代謝に関わるミトコンドリアにとって、毒になるって(汗)10度から42度までの10倍量の水に12時間ひたすとその発芽毒をなくせるらしく。30分程度ふやかすだけのレシピもたくさん出てますが不安解消のため私も水に十数時間つけてから使っています。冷蔵庫だと温度が低すぎるので前日夜浸して朝、朝浸して夜に食べるようにしています。これからは涼しくなるので冷蔵庫に入れなくても大丈夫なのでラクですね。埃や雑菌が入りにくい容器を利用しましょう。公的機関のホームページを1つ紹介しておきます。チアシードだけではなく、流行の健康食品についての見解が載っています。★「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）★α-リノレン酸https://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?561アマニ、アマニ油https://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?951チアシードhttps://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?2289シソ（エゴマ）http://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?l169キノア・キヌアhttps://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?2749「○○って何？」という疑問が生じたらまずはご自身で調べてみてください。アレルギーや持病など、全部の症状についての安全確認がされているわけではありませんしそれをお店がわざわざ不安をあおるような書き方をするわけもありません。100％の安全性が保障されているわけじゃないので、自己責任で調べましょう！特に将来の妊娠を控えておられる女性、現妊婦さん、授乳中のママは慎重に。上のサイトの内容を読んでいただけばわかりますが、妊婦への影響は不明という健康食品のなんて多いこと！販売ページでは「妊婦への影響はわかりません」とは書いてませんから。健康食品については、販売ページだけ見てその気になって即購入じゃなくて検索ワードで「副作用」と入れたりして、なるべく他のページも見ましょうね。巷で噂のアンチエイジングフード、アサイー・カムカム・ココナッツ・キヌア・スピルリナ・マキベリー・ユーグレナについてはまた後日チェック予定♪チアシードのレシピも後日載せたいと思います。クックパッドにお手軽レシピをアップしています。おかげさまで半年でアクセス400000超え♪★キッチンおおざっぱのキッチン★http://cookpad.com/kitchen/67105フォローしていただくと低糖質のお手軽レシピ新登録をご案内します＼(^o^)／フォロワーさん増えると嬉しくて簡単レシピのアップがんばっちゃいますんでよろしくです♪ワタシがうろうろしているFacebookの『糖質制限』グループをご紹介します♪医療従事者や実践中のベテランさんも多数在籍。「正しい知識を身につけてライフスタイルとして糖質制限を続けたい方に」日本最大の糖質制限コミュニティー Facebook『糖質制限』グループhttps://www.facebook.com/groups/lchpjp/＊おしえてちゃんは卒業！自分も勉強しながらみんなで情報交換しませんか？お手軽簡単レシピ研究の励みになります～応援のクリックよろしくお願いします♪本日最大ポイント11倍！楽天最安値に挑戦オメガ6脂肪酸【ホワイトチアシード】（200g）3,150円以上の購入で送料無料希少な九州産ゴマが数量限定入荷！【送料無料】国産ごま100g【金ごま/黒ごま/白ごま】九州の大...価格：780円（税込、送料込）

7/2(木)開催～近鉄文化サロン阿倍野「糖質オフ料理教室」体験レッスン

近鉄文化サロン阿倍野の「キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室」「参加した良かった」と思っていただける体験レッスンを開催します。3月5日に開催予定でしたが、新型コロナの影響で、3月→4→5→6→？と延期が続き。糖質制限食の基本と食材の選び方等。メニューは、低糖質レーズンバターサンド(気持ちは六花亭のマルセイバターサンド風)と、事前申し込みを何度も変更してくださっている方々へのお詫び＆お礼を兼ねてハーゲンダッツ風濃厚アイスクリームを。サラヤ株式会社さんのラカントＳ顆粒とラカントSシロップを今回も現品でお土産にご用意します。六花亭風の低糖質レーズンバターサンド。これはイチゴを混ぜて作りました。ハーゲンダッツ風の低糖質濃厚アイスクリーム。糖質制限(糖質オフ・低糖質)生活をスタートするための基本のお話をさせていただきます。低糖質レーズンバターサンドを食べながら糖質オフのお勉強。月1回の参加が難しい貴女も、「糖質」に興味を持っておられるお友達やお母さまご姉妹と1回だけでもご参加ください。糖質オフ生活にかかせないラカントシリーズの現品2点お持ち帰りと、その他試食など。今回は、MCTオイルのサンプルも提供いただきました(^^)お申込お問い合わせは近鉄文化サロン阿倍野へお願いいたしますm(__)m電話 (06)6625-1771　FAX (06)6625-1770[受付時間] 9:45～20:00　(日曜・休講日 9:45～17:30)https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/osusume/?kouza_num=1001330ｃ