2009年01月07日
カテゴリ： 季節のたより
七草は面倒なので 大根のおかゆ 昨夜作って食べました。
１草というワケ あははは 手抜き好き好き!!!!
お正月のご馳走腹を労るというのが 趣旨らしいです。
そろそろ お供えのプラスチックの中身も食べてしまわないといけませんね。
今年は 元日だけお雑煮 おかんが餅を食べ辛くなりつつあるので
一度だけにしました。
昔は 火鉢があったので 餅を焼いて食べましたね。
餅は乞食の子に焼かせろ 魚は大名の子に焼かせろ
うまい事言ったもんです。 たしかに乞食の子なら 食べたくて
私の田舎では おはたき餅と言って 農家で屑米を餅にした物がありました。
真っ黒でバサバサ 粘りはありません。
繋ぎ程度しか 餅米は入れません。
これが 火鉢で焼くとおいしいのです。
今では 屑米なんかないので 米の粉で作られていて 真っ白
あの 不細工な餅がなつかしいな。
のし餅にならないので 丸く筒状になっていて １センチ程度にスライスして食べます。
乾燥芋も 焼いて食べましたね。 後が怖いけど ガス中毒かも・・・
そして 余った餅は 干して カナヅチで叩いて あられでした。
油で揚げて 砂糖を振り(私は砂糖ではなく お塩か醤油が好きだった)
子供のおやつでした。
今じゃ 胸焼けして食べられませんけど・・・・・
ポテトチップなんかない時代 子供の絶好のおやつでした。
また昔話ですみません。
http://nipponsyokuiku.net/kenko/17/005/aji3.html
遠州地方だけみたいです。
亡くなった叔母はこれが大好物でした。
１草というワケ あははは 手抜き好き好き!!!!
お正月のご馳走腹を労るというのが 趣旨らしいです。
そろそろ お供えのプラスチックの中身も食べてしまわないといけませんね。
今年は 元日だけお雑煮 おかんが餅を食べ辛くなりつつあるので
一度だけにしました。
昔は 火鉢があったので 餅を焼いて食べましたね。
餅は乞食の子に焼かせろ 魚は大名の子に焼かせろ
うまい事言ったもんです。 たしかに乞食の子なら 食べたくて
私の田舎では おはたき餅と言って 農家で屑米を餅にした物がありました。
真っ黒でバサバサ 粘りはありません。
繋ぎ程度しか 餅米は入れません。
これが 火鉢で焼くとおいしいのです。
今では 屑米なんかないので 米の粉で作られていて 真っ白
あの 不細工な餅がなつかしいな。
のし餅にならないので 丸く筒状になっていて １センチ程度にスライスして食べます。
乾燥芋も 焼いて食べましたね。 後が怖いけど ガス中毒かも・・・
そして 余った餅は 干して カナヅチで叩いて あられでした。
油で揚げて 砂糖を振り(私は砂糖ではなく お塩か醤油が好きだった)
子供のおやつでした。
今じゃ 胸焼けして食べられませんけど・・・・・
ポテトチップなんかない時代 子供の絶好のおやつでした。
また昔話ですみません。
http://nipponsyokuiku.net/kenko/17/005/aji3.html
遠州地方だけみたいです。
亡くなった叔母はこれが大好物でした。
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