あすけお宝情報編集長日記

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あすけのたかき

2005年10月25日

塩の道連れ家（みちづれや）

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カテゴリ：足助の味

今朝に中日新聞に、足助にオープンした「塩の道連れ家（みちづれや）」の記事が掲載されていました。

▼豊田・足助にオープン地元食材楽しめる「塩の道連れ家」
　(中日新聞)
http://www.chunichi.co.jp/00/ach/20051025/lcl_____ach_____003.shtml

「塩の道づれ家」は、明治中期の「旧渡辺医院」の建物を活用した施設で、地元産の食材を使った食事を楽しめる、足助の新たな観光交流拠点です。

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■「塩の道づれ家（みちづれや）」
・営業時間：11時～16時(夜の部は予約制)
・定休日　：火曜日
・問合わせ：あすけまちづくり工房(TEL:0565-62-2558)

そしてその運営は、足助地区の住民有志でつくるまちづくり会社「あすけまちづくり工房」が行います。

http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/01/post_5.html

先日、放映された、「そこが知りたい特捜！板東リサーチ」でも紹介されていましたね。

▼１０／２０（木）放送分
　「～紅葉の山里　足助ぶらり旅～」(CBC)
http://hicbc.com/tv/research/shop/2005/shop051020.htm

私も本格オープン前の各種イベントで、ねぎ巻きや、手打ち蕎麦をいただきましたが、とってもおいしかったです！

地元木材の一枚板を使ったテーブルもすばらしいですよ！！

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